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Il Château Calon-Ségur 1976, grande vino di Saint-Estèphe, rivela suoli ghiaiosi. Questa annata 1976, calda e secca, offre note di mora, tabacco e cuoio, affinate in barriques. Denso, con tannini setosi e un tocco minerale, accompagna carni rosse o selvaggina dopo decantazione.
Immerso nel cuore di Saint-Estèphe, questo domaine dal blasone leggendario – un cuore disegnato sull'etichetta – incarna l'eleganza intramontabile dei grandi vini di Bordeaux.
- Terroir: Suoli ghiaiosi e argillosi sulle colline di Saint-Estèphe, dove il Cabernet Sauvignon si esprime con struttura e profondità.
- Vinificazione: Una tradizione rigorosa, che abbina macerazione prolungata e affinamento in botti per cuvée al tempo stesso potenti e raffinate.
Note di degustazione del vino Château Calon-Ségur 1976
- All'occhio: Una veste granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata, che tradisce la sua età con una texture setosa.
- Al naso: Un bouquet complesso in cui si intrecciano aromi di ribes nero candito, cedro, tabacco chiaro e un tocco di sottobosco, esaltati da una sottile nota minerale e salina.
- In bocca: Un attacco ampio e vellutato, sostenuto da un'acidità vivace e una trama tannica ancora presente, prima di un finale lungo e gessoso, in cui persiste l'eleganza del terroir.
Servire a 16-18°C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1976
Un'annata contraddistinta da un calore e una siccità eccezionali, che conferiscono a questo vino una densità rara e una maturità precoce.
- Potenziale di invecchiamento: Da degustare fin d'ora.
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