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Montrose 1975
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Proveniente dalle ghiaie di Saint-Estèphe, il Château Montrose 1975, Deuxième Grand Cru Classé, rivela un naso terziario di tabacco, cuoio e tartufo. La bocca, setosa ed equilibrata, sposa frutti neri e spezie in un'mineralità elegante. Perfetto con carni rosse o formaggi stagionati.
Château Montrose Situato nel cuore di Saint-Estèphe, questo domaine emblematico incarna l'eccellenza dei grandi vini di Bordeaux, plasmati da un terroir d'eccezione e da una tradizione viticola ininterrotta dal XVIII secolo. - Terroir: Ghiaie profonde e argille calcaree del Médoc, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza tannica unica. - Vinificazione: Un assemblaggio preciso di Cabernet Sauvignon, affinato con pazienza per rivelare la purezza del frutto e la complessità degli aromi terziari.
Note di degustazione del vino Château Montrose 1975 - All'occhio: Una veste rosso granato con riflessi aranciati, densa e leggermente velata dal tempo, che rivela una texture setosa e una materia generosa. - Al naso: Un bouquet avvolgente dove si mescolano dapprima note di tabacco biondo e cuoio invecchiato, seguite da sottobosco umido, tartufo nero e un tocco salino che ricorda le brezze dell'estuario. - In bocca: Un attacco vellutato, sostenuto da tannini fusi ma ancora presenti, un'acidità vivace che sostiene aromi di frutti rossi confetti, liquirizia e spezie dolci, per un finale lungo e minerale, segnato da una punta di grafite. Da servire tra i 16 e i 18°C, in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1975 Un'annata classica del Médoc, dove la maturità delle uve e un'estate secca hanno dato vita a vini di grande armonia, oggi giunti a piena maturità. - Potenziale di invecchiamento: Sebbene già al suo apice, questo vino può ancora conservarsi 5-10 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e assenza di luce).
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