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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Assaporate l'eccellenza del Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature, una cuvée d'eccezione proveniente da un domaine familiare situato a Verzenay, nella Montagne de Reims. Da diverse generazioni, Hugues Godmé coltiva 8 ettari in biodinamica su terroir Premier Cru e Grand Cru, in particolare Verzenay, Verzy e Villers-Marmery, rivelando Champagne di rara precisione e purezza.
Questo Blanc de Blancs Brut Nature si distingue per la totale assenza di dosaggio (0 g/l), offrendo un'espressione franca e autentica del terroir. Elaborato al 100% da Chardonnay, proviene da un assemblaggio di diverse annate, vinificato in parte in fusti di rovere e affinato sui lieviti per più di 5 anni, il che gli conferisce una profondità e un'eleganza incomparabili.
Alla vista, la veste oro pallido scintilla di bollicine fini. Al naso, aromi di limone, mela verde e fiori bianchi si mescolano a una mineralità gessosa. In bocca, rivela una texture setosa, una vivace freschezza e un finale salino, con note di mandorla e agrumi. Ideale come aperitivo o con i frutti di mare, questo Champagne seduce per la sua finezza e il suo deciso carattere minerale.
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