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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Savourez l’excellence du Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature, une cuvée d’exception issue d’un domaine familial situé à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Depuis plusieurs générations, Hugues Godmé cultive 8 hectares en biodynamie sur des terroirs Premier Cru et Grand Cru, notamment Verzenay, Verzy et Villers-Marmery, révélant des champagnes d’une précision et d’une pureté rares.
Ce Blanc de Blancs Brut Nature se distingue par son absence totale de dosage (0 g/l), offrant une expression franche et authentique du terroir. Élaboré à 100 % à partir de Chardonnay, il provient d’un assemblage de plusieurs millésimes, vinifié en partie en fûts de chêne et vieilli sur lies pendant plus de 5 ans, ce qui lui confère une profondeur et une élégance incomparables.
À l’œil, sa robe or pâle scintille de bulles fines. Au nez, des arômes de citron, de pomme verte et de fleurs blanches se mêlent à une minéralité crayeuse. En bouche, il dévoile une texture soyeuse, une fraîcheur vive et une finale saline, avec des notes d’amande et d’agrumes. Idéal à l’apéritif ou avec des fruits de mer, ce champagne séduit par sa finesse et son caractère minéral affirmé.
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