Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Genießen Sie die Exzellenz des Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature, einer außergewöhnlichen Cuvée aus einem Familiengut in Verzenay, in der Montagne de Reims. Seit mehreren Generationen bewirtschaftet Hugues Godmé 8 Hektar in biodynamischer Landwirtschaft auf Premier Cru- und Grand Cru-Terroirs, darunter Verzenay, Verzy und Villers-Marmery, und schafft damit champagnes von seltener Präzision und Reinheit.
Dieser Blanc de Blancs Brut Nature zeichnet sich durch das vollständige Fehlen einer Dosage (0 g/l) aus und bietet einen ehrlichen und authentischen Ausdruck des Terroirs. Zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, entstammt er einer Assemblage mehrerer Jahrgänge, teilweise in Eichenfässern vinifiziert und mehr als 5 Jahre auf der Hefe gereift, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Im Auge schimmert das blassgelbe Gewand mit feinen Bläschen. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten mit einer kalkigen Mineralität. Am Gaumen offenbart er eine seidige Textur, eine lebhafte Frische und einen salzigen Abgang mit Noten von Mandel und Zitrusfrüchten. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, besticht dieser champagne durch seine Finesse und seinen ausgeprägten mineralischen Charakter.
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