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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Genießen Sie die Exzellenz des Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature, eine außergewöhnliche Cuvée aus einem familiären Weingüter in Verzenay, in der Montagne de Reims. Seit mehreren Generationen bewirtschaftet Hugues Godmé 8 Hektar in biodynamischem Anbau auf Premier Cru- und Grand Cru-Terroirs, insbesondere Verzenay, Verzy und Villers-Marmery, und bringt Champagnes von seltener Präzision und Reinheit hervor.
Dieser Blanc de Blancs Brut Nature zeichnet sich durch das vollständige Fehlen einer Dosage (0 g/l) aus und bietet einen ehrlichen und authentischen Ausdruck des Terroirs. Zu 100 % aus Chardonnay gekeltert, stammt er aus einer Assemblage mehrerer Jahrgänge, teilweise in Eichenfässern ausgebaut und mehr als 5 Jahre auf der Hefe gereift, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Im Auge schimmert das blasse Goldgewand mit feinen Perlen. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten mit einer kreidigen Mineralität. Am Gaumen offenbart er eine seidige Textur, lebhafte Frische und einen salzigen Abgang mit Noten von Mandel und Zitrusfrüchten. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten besticht dieser Champagne durch seine Finesse und seinen ausgeprägten mineralischen Charakter.
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