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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Genießen Sie die Exzellenz des Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature, eine außergewöhnliche Cuvée aus einem familiengeführten domaine in Verzenay in der Montagne de Reims. Seit mehreren Generationen bewirtschaftet Hugues Godmé 8 Hektar nach biodynamischen Grundsätzen auf Premier Cru- und Grand Cru-Terroirs, insbesondere in Verzenay, Verzy und Villers-Marmery, und bringt Champagner von seltener Präzision und Reinheit hervor.
Dieser Blanc de Blancs Brut Nature zeichnet sich durch seinen völligen Verzicht auf Dosage (0 g/l) aus und bietet einen ehrlichen und authentischen Ausdruck des Terroirs. Aus 100 % Chardonnay vinifiziert, entstammt er einer Assemblage mehrerer Jahrgänge, die teilweise in Eichenholzfässern ausgebaut und mehr als 5 Jahre auf der Hefe gereift sind, was ihm eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz verleiht.
Im Glas schimmert die blassgelbe Robe mit feinen Blasen. In der Nase verbinden sich Aromen von Zitrone, grünem Apfel und weißen Blüten mit einer kreidigen Mineralität. Am Gaumen entfaltet er eine seidige Textur, eine lebhafte Frische und einen salzigen Abgang mit Noten von Mandel und Zitrusfrüchten. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, besticht dieser Champagne durch seine Finesse und seinen ausgeprägten mineralischen Charakter.
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