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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
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Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature
Saboreie a excelência do Hugues Godmé 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature, uma cuvée de exceção proveniente de um domínio familiar situado em Verzenay, na Montagne de Reims. Há várias gerações, Hugues Godmé cultiva 8 hectares em biodinâmica em terroirs Premier Cru e Grand Cru, nomeadamente Verzenay, Verzy e Villers-Marmery, revelando champagnes de uma precisão e pureza raras.
Este Blanc de Blancs Brut Nature distingue-se pela ausência total de dosagem (0 g/l), oferecendo uma expressão franca e autêntica do terroir. Elaborado a 100% a partir de Chardonnay, provém de uma assemblage de várias safras, vinificado em parte em barricas de carvalho e envelhecido sobre as borras durante mais de 5 anos, o que lhe confere uma profundidade e uma elegância incomparáveis.
À vista, sua cor dourada pálida cintila com bolhas finas. No nariz, aromas de limão, maçã verde e flores brancas se mesclam a uma mineralidade calcária. No palato, revela uma textura sedosa, uma frescura viva e um final salino, com notas de amêndoa e cítricos. Ideal como aperitivo ou com frutos do mar, este Champagne seduz pela sua fineza e caráter mineral marcante.
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