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Léoville Barton 2010
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Il Château Léoville Barton 2010, grande vino di Saint-Julien, proveniente da suoli ghiaiosi, unisce Cabernet Sauvignon (77%) e affinamento in botti. Aromi di frutti neri, cedro e spezie. Bocca vellutata, tannini setosi e mineralità gessosa. Perfetto fino al 2028 con carni arrosto o selvaggina.
Château Léoville Barton Un domaine familiare radicato nel leggendario terroir di Saint-Julien, dove l'eredità bordolese si tramanda dal 1826. - Terroir : Suoli ghiaiosi e argillo-calcarei dell'appellation Saint-Julien, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza raffinata. - Vinificazione : Metodi tradizionali che uniscono precisione e rispetto del frutto, per cuvée al tempo stesso potenti e armoniose. Note di degustazione del vino Château Léoville Barton 2010 All'occhio : Un colore rosso profondo con riflessi granata, denso e setoso, che rivela una materia generosa e una bella intensità. Al naso : Un bouquet complesso in cui si mescolano frutti neri maturi (ribes nero, ciliegia nera), note di cedro, tabacco biondo e un tocco di caffè tostato, il tutto esaltato da una sottile mineralità gessosa. In bocca : Un attacco ampio e vellutato, sorretto da tannini fini ma presenti, un'acidità vivace e un finale lungo, dove si spiegano aromi di liquirizia e spezie dolci. Servire tra 16°C e 18°C in un calice da Bordeaux per rivelarne tutta la complessità. Annata 2010 Un'annata solare ed equilibrata, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini al tempo stesso concentrati e di grande freschezza. - Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2030 e oltre, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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