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Léoville Barton 2010
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Le Château Léoville Barton 2010, grand vin de Saint-Julien, issu de sols graveleux, marie Cabernet Sauvignon (77%) et élevage en fûts. Arômes de fruits noirs, cèdre et épices. Bouche veloutée, tanins soyeux et minéralité crayeuse. Parfait jusqu’en 2028 avec viandes rôties ou gibiers.
Château Léoville Barton Un domaine familial ancré dans le terroir légendaire de Saint-Julien, où l’héritage bordelais se transmet depuis 1826. - Terroir : Sols graveleux et argilo-calcaires de l’appellation Saint-Julien, conférant aux vins une structure minérale et une élégance racée. - Vinification : Méthodes traditionnelles alliant précision et respect du fruit, pour des cuvées à la fois puissantes et harmonieuses. Notes de dégustation du vin Château Léoville Barton 2010 À l’œil : Une robe d’un rouge profond aux reflets grenat, dense et soyeuse, révélant une matière généreuse et une belle intensité. Au nez : Un bouquet complexe où se mêlent les fruits noirs mûrs (cassis, cerise noire), des notes de cèdre, de tabac blond et une touche de café torréfié, le tout relevé par une subtile minéralité crayeuse. En bouche : Une attaque ample et veloutée, portée par des tanins fins mais présents, une acidité vive et une finale longue, où se déploient des arômes de réglisse et d’épices douces. Servir entre 16°C et 18°C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la complexité. Millésime 2010 Un millésime solaire et équilibré, marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins à la fois concentrés et d’une grande fraîcheur. - Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2030 voire au-delà, dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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