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Lynch Bages 1982
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Il Château Lynch-Bages 1982, Cinquième Grand Cru Classé di Pauillac, nasce sui greti della riva sinistra. I suoi aromi di ribes nero, tabacco e mina di matita si uniscono a una bocca setosa e minerale. Affinato in botti, si degusta fino al 2035, ideale con agnello o selvaggina.
Un domaine familiare radicato nel terroir di Pauillac, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini dall'eleganza intramontabile.
- Terroir : Suoli ghiaiosi dell'appellation Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux, che conferiscono ai vini una struttura minerale e una profondità caratteristica.
- Vinificazione : Metodi rigorosi, vendemmia manuale e affinamento in botti per cuvée al tempo stesso potenti e raffinate, caratterizzate dal Cabernet Sauvignon.
Note di degustazione del vino Château Lynch-Bages Lynch Bages 1982
- All'occhio : Veste rosso granato con riflessi aranciati, dalla densità setosa e da una brillantezza sottilmente velata dagli anni.
- Al naso : Aromi di ribes nero maturo, foglia di tabacco essiccato, mina di matita e menta fresca, impreziositi da un tocco salino e una punta di cedro.
- In bocca : Attacco vellutato, tannini fusi ma ancora presenti, con una tensione minerale e un finale lungo, dove si mescolano spezie dolci e note di sottobosco.
Servire a 16°C in un calice da Bordeaux per sprigionare tutta la sua complessità.
Annata 1982
Un'annata solare e generosa, dove la maturità delle uve ha dato vita a vini di una concentrazione rara e di un'armonia straordinaria.
- Potenziale di invecchiamento : Questo vino, già al suo apice, può ancora conservarsi 10-15 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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