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Lynch Bages 1990
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Il Château Lynch-Bages 1990, proveniente dall'appellazione Pauillac, rivela suoli ghiaiosi e un affinamento in botti di rovere. Note di ribes nero, cedro e spezie, bocca generosa con tannini vellutati e finale minerale. Ideale con carni rosse o piatti in salsa, da degustare fino al 2045.
Domaine emblematico di Pauillac, radicato nella storia dei Grands Crus Classés dal 1855, dove la tradizione familiare e il rigore tecnico plasmano vini di rara precisione.
- Terroir: Ghiaie profonde e argillo-calcaree di Pauillac, che conferiscono ai vini una struttura minerale e un'eleganza tipica dell'appellazione.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso, affinamento in botti di rovere francese per un'armonia tra potenza e finezza.
Note di degustazione del vino Château Lynch-Bages Lynch Bages 1990
All'occhio: Veste granato con riflessi color tegola, di una densità setosa e di una brillantezza preservata da tre decenni di pazienza.
Al naso: Aromi di ribes nero maturo, cedro tostato e tabacco biondo, arricchiti da note di liquirizia e un tocco salino che ricorda il sottobosco umido di Pauillac.
In bocca: Texture vellutata, tannini fusi ma ancora presenti, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, per un finale di notevole lunghezza.
Servire a 18°C in un calice da Bordeaux per liberare pienamente le sue sfumature.
Annata 1990
Un'annata solare, caratterizzata da una maturità ottimale delle uve, che offre oggi un equilibrio perfetto tra ricchezza e freschezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da gustare fin da ora, con una conservazione possibile fino al 2045 in condizioni ottimali (cantina fresca e umida).
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