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Lynch Bages 2011
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Il Château Lynch-Bages 2011, grande vino di Pauillac, esprime la potenza di un terroir di ghiaie. Affinato in barrique di rovere, seduce con le sue note di frutti neri e spezie. La sua bocca, al tempo stesso carnosa e fresca, promette una conservazione fino al 2049. Perfetto con della selvaggina o un formaggio stagionato.
Un domaine familiare radicato nelle ghiaie di Pauillac, dove l'esigenza e la tradizione plasmano vini di una precisione rara.
- Terroir: Suoli di ghiaia, gesso e sabbia del Médoc – un plateau argillo-calcareo che conferisce ai vini la loro struttura minerale e la loro eleganza.
- Vinificazione: Assemblaggio meticoloso di Cabernet Sauvignon, Merlot e vitigni complementari, affinato 18 mesi in barrique per un'armonia tra potenza e finezza.
Note di degustazione del vino Château Lynch-Bages Lynch Bages 2011
All'occhio: Veste rubino profondo, dalla densità setosa e da un bagliore cristallino che annuncia una materia generosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica e mirtillo maturo, arricchiti da note di cedro, grafite e un tocco salino che ricorda le brezze atlantiche.
In bocca: Texture vellutata, tannini fini e carnosi, acidità vivace che porta una mineralità gessosa – un finale lungo e teso, dove si intrecciano frutti neri ed epice dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2011
Un'annata in cui freschezza e maturità si equilibrano con una rara eleganza, dopo due anni di sole generoso.
- Potenziale di invecchiamento: Da assaporare fin d'ora o da conservare fino al 2049, in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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