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Jura
| Arbois
Pierre Overnoy Arbois Pupillin Poulsard Trousseau 2020
109590
Rosso
75cl
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Maison Pierre Overnoy (Emmanuel Houillon)
Tenuta leggendaria di Pupillin, radicata nel Jura, dove l’eredità di Pierre Overnoy prosegue sotto la guida di Emmanuel Houillon e Anne.
- Terroir: il vigneto di Arbois-Pupillin, nel Jura, dà forma all’espressione unica dei vitigni Poulsard e Trousseau, rispecchiando la singolarità di questa denominazione.
- Vinificazione: un approccio naturale, rispettoso delle tradizioni della tenuta, per vini di rara purezza ed eleganza.
Note di degustazione del vino Pierre Overnoy Arbois Pupillin Poulsard Trousseau 2020
Alla vista: un colore rosso dalla trasparenza setosa.
Al naso: aromi di frutti rossi freschi – amarena e lampone – si intrecciano a note più profonde di sottobosco e spezie dolci, ravvivate da un tocco minerale e salino.
Al palato: sorso vivace e preciso, in cui la tensione acidula incontra un’elegante mineralità, prolungandosi in un finale di notevole persistenza.
Servire a 14-16°C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per esaltarne tutta la complessità.
Annata 2020
Un’annata che incarna l’equilibrio e la finezza caratteristici dei grandi vini del Jura.
- Potenziale di invecchiamento: secondo le informazioni disponibili, un vino da lungo invecchiamento, da conservare in buone condizioni.
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Tenuta leggendaria di Pupillin, radicata nel Jura, dove l’eredità di Pierre Overnoy prosegue sotto la guida di Emmanuel Houillon e Anne.
- Terroir: il vigneto di Arbois-Pupillin, nel Jura, dà forma all’espressione unica dei vitigni Poulsard e Trousseau, rispecchiando la singolarità di questa denominazione.
- Vinificazione: un approccio naturale, rispettoso delle tradizioni della tenuta, per vini di rara purezza ed eleganza.
Note di degustazione del vino Pierre Overnoy Arbois Pupillin Poulsard Trousseau 2020
Alla vista: un colore rosso dalla trasparenza setosa.
Al naso: aromi di frutti rossi freschi – amarena e lampone – si intrecciano a note più profonde di sottobosco e spezie dolci, ravvivate da un tocco minerale e salino.
Al palato: sorso vivace e preciso, in cui la tensione acidula incontra un’elegante mineralità, prolungandosi in un finale di notevole persistenza.
Servire a 14-16°C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per esaltarne tutta la complessità.
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