Personalizzate la vostra esperienza
André et Mireille Tissot Arbois Vin Jaune 1993 62cl
Il 100% dei vini
proposti in stock
Spedizione in
48/72h
Spese di spedizione gratuite
da 600€ in Francia
Stimare il costo della mia consegna
Domanda sul prodotto /
Hai bisogno di aiuto?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Vin Jaune 1993 di Domaine André et Mireille Tissot, nato dai terroir marnosi di Arbois. Questo Savagnin, affinato sei anni sotto velo di lieviti, offre note di noce e miele, una consistenza vellutata e una mineralità sapida. Perfetto con spugnole alla panna o un Comté stagionato.
Una tenuta a conduzione familiare fondata nel 1962 nel Jura, oggi gestita da Stéphane e Bénédicte Tissot, dove la tradizione incontra una viticoltura rispettosa del terroir.
- Terroir: parcelle situate all’interno e nei dintorni della denominazione Arbois, nel Jura, che danno vita a vini dall’identità minerale e profonda.
- Vinificazione: metodi naturali e affinamento sotto velo di lieviti, per cuvée che esprimono la purezza del Savagnin e la complessità donata dal tempo.
Note di degustazione del vino Domaine André et Mireille Tissot Arbois Vin Jaune 1993
- Alla vista: un colore dorato dai riflessi ambrati, intenso e setoso, che rivela l’età e l’affinamento sotto velo di lieviti.
- Al naso: aromi di noce fresca, mandorla tostata e scorze di agrumi candite, seguiti da un tocco sapido e minerale che richiama il sottobosco del Jura.
- Al palato: una consistenza morbida e tesa, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente segnato da note di frutta secca e spezie dolci.
Servire a 14-16°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1993
Un vin jaune nato da un paziente affinamento di oltre sei anni sotto velo di lieviti, durante il quale il tempo ne ha plasmato la profondità e la ricchezza aromatica.
- Potenziale di invecchiamento: da conservare in un luogo fresco, al riparo dalla luce e dagli sbalzi di temperatura, per preservarne l’equilibrio e la freschezza.
Potrebbe piacerti anche
Altri vini della denominazione Arbois
