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Pierre Boisson Borgogna 2022
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Pierre Boisson Borgogna 2022
Pierre Boisson Borgogna 2022: uno Chardonnay elegante e puro
Il Pierre Boisson Borgogna 2022 è un vino emblematico di Pierre Boisson, talentuoso viticoltore di Meursault, proveniente da una famiglia rinomata per il lavoro meticoloso e rispettoso del terroir borgognone. Insieme al padre Bernard e alla sorella Anne, produce vini di grande precisione, che mettono in risalto l’espressione pura dello Chardonnay.
Questo Borgogna Blanc è prodotto al 100% con Chardonnay proveniente da parcelle accuratamente selezionate su terreni argilloso-calcarei, che gli conferiscono una bella mineralità e una notevole tensione.
Il suo colore oro pallido dai riflessi luminosi preannuncia un vino di grande finezza. Al naso rivela aromi di agrumi, mela verde, fiori bianchi e nocciola, con una nota minerale che richiama la pietra focaia. Al palato, l’ingresso è vivace e nitido, sostenuto da una bella freschezza e da una consistenza elegante, con un finale lungo e sapido.
Ideale come aperitivo, questo Chardonnay accompagna perfettamente ostriche, pesce alla griglia o un formaggio stagionato come il Comté. Un vino di grande purezza, che riflette il savoir-faire di Pierre Boisson e l’autenticità del terroir borgognone.
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