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Pierre Boisson Bourgogne 2022
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Pierre Boisson Bourgogne 2022
Pierre Boisson Bourgogne 2022: Um Chardonnay Elegante e Puro
O Pierre Boisson Bourgogne 2022 é uma cuvée emblemática de Pierre Boisson, talentoso viticultor de Meursault, proveniente de uma família reconhecida por seu trabalho meticuloso e respeitoso com o terroir da Borgonha. Junto com seu pai Bernard e sua irmã Anne, ele produz vinhos de grande precisão, destacando a expressão pura do Chardonnay.
Este Bourgogne Blanc é feito 100% com Chardonnay, proveniente de parcelas cuidadosamente selecionadas em solos argilo-calcários, oferecendo uma bela mineralidade e uma tensão notável.
Sua cor dourada pálida com reflexos luminosos anuncia um vinho de grande refinamento. O nariz revela aromas de frutas cítricas, maçã verde, flores brancas e avelã, com um toque mineral que evoca pederneira. No paladar, o ataque é vivo e preciso, sustentado por uma bela frescura e uma textura elegante, com um final longo e salino.
Ideal como aperitivo, este Chardonnay acompanha perfeitamente ostras, peixe grelhado ou queijo curado como o Comté. Um vinho de grande pureza, refletindo o know-how de Pierre Boisson e a autenticidade do terroir da Borgonha.
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