Arlaud Borgogna Aligoté 2020
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Il Bourgogne Aligoté 2020 del Domaine Arlaud trae il suo carattere dai terroir calcarei della Borgogna. Questo vino bianco, fresco e minerale, offre note di agrumi e fiori bianchi. Vivace e setoso in bocca, seduce per il suo equilibrio. Perfetto con i pesci grassi o da conservare 2-3 anni.
Una tenuta familiare radicata nella Côte de Nuits, dove la tradizione vitivinicola borgognona si tramanda dal 1942.
- Terroir: terreni calcarei e argillo-calcarei della Borgogna, che danno forma a vini dalla mineralità precisa e dall'eleganza naturale.
- Vinificazione: un approccio biologico e rispettoso, per vini che esprimono la purezza del vitigno e la tensione del terroir.
Note di degustazione del vino Domaine Arlaud Borgogna Aligoté 2020
Alla vista: un colore tenue con riflessi verdi, limpido, setoso e cristallino.
Al naso: aromi di lime e mela croccante si intrecciano con note di pesca bianca, mentre un tocco salino sottolinea la mineralità gessosa del terroir.
Al palato: un attacco vivace e teso, sostenuto da un'acidità precisa; sfumature di pietra focaia e un finale salino prolungano la degustazione con eleganza minerale.
Servire tra 8 e 10°C in un calice da vino bianco tipo Borgogna per esaltarne tutta la freschezza.
Annata 2020
Un'annata caratterizzata da una buona maturazione delle uve, che unisce freschezza e concentrazione, ideale per gli amanti dei bianchi vivaci e minerali.
- Potenziale di invecchiamento: da apprezzare fino al 2026, conservandolo in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
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