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Pétrus 2021
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Il Pétrus 2021, nato dai suoli di argilla blu di Pomerol, è un Merlot puro affinato 18 mesi in botti di rovere. I suoi aromi di frutti neri, spezie e violetta precedono un sorso setoso, fresco e minerale. Un vino da invecchiamento (15-20 anni), perfetto con selvaggina e tartufi.
Incastonato nel cuore di Pomerol, Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir unico, plasmato da generazioni di sapere familiare.
- Terroir: Argilla blu di smectite, rara e profonda, che conferisce ai vini una densità e una mineralità incomparabili.
- Vinificazione: Elaborazione meticolosa, che unisce tradizione e precisione, per rivelare l'espressione più pura del Merlot.
Note di degustazione del vino Pétrus 2021
All'occhio: Veste di un rosso profondo con riflessi granato, dalla texture setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di mora selvatica, di violetta fresca, poi di liquirizia e cacao, sottolineati da un tocco salino e gessoso.
In bocca: Attacco vellutato, acidità vivace e tannini di un'elegante finezza, sostenuti da una mineralità persistente e da un finale lungo e preciso.
Servire tra 16 e 18°C, in un calice da Bordeaux per esaltarne la complessità.
Annata 2021
Un'annata segnata da una freschezza vibrante, in cui l'equilibrio tra maturità e tensione dà vita a un vino di grande precisione.
- Potenziale di invecchiamento: 20-30 anni, da conservare in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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