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Pétrus 2017 Magnum
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Il Pétrus 2017 Magnum di Petrus, plasmato sull'argilla blu di Pomerol, esprime la quintessenza del Merlot. Il suo bouquet di ciliegia, violetta e spezie, sostenuto da un affinamento in rovere, offre una bocca setosa e minerale. Da conservare 20 anni o più, esalta selvaggina e tartufi.
Immerso nel cuore di Pomerol, questo mitico domaine incarna l'eccellenza bordolese da generazioni, sostenuto da un terroir d'eccezione e da una ricerca intransigente della purezza.
- Terroir : Argilla blu ricca di ferro dell'altopiano di Pomerol, suolo unico che plasma vini di rara densità minerale e profondità.
- Vinificazione : Affinamento paziente in botti di rovere, in cui il Merlot rivela la sua texture setosa e la sua complessità aromatica, senza artifici.
Note di degustazione del vino Pétrus 2017 Magnum
All'occhio – Una veste porpora profonda con riflessi granato, di una densità vellutata e di una brillantezza cristallina, come un rubino levigato dal tempo.
Al naso – Dapprima aromi di ciliegia nera e lampone schiacciato, seguiti da note di violetta appassita, liquirizia dolce e un tocco salino che ricorda l'argilla umida del terroir.
In bocca – Un attacco setoso, sostenuto da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa, dove i tannini, al tempo stesso tesi e avvolgenti, si allungano in un finale lungo e speziato, caratterizzato da sfumature di cacao e tartufo nero.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2017
Un'annata d'equilibrio, in cui la freschezza delle notti ha preservato il fulgore del frutto, mentre un'estate calda ha concentrato i tannini in una struttura elegante.
- Potenziale di invecchiamento : Da 20 a 30 anni, da conservare in una cantina a temperatura stabile (12-14°C) e al riparo dalla luce.
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