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Pétrus 2018
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Il Pétrus 2018 trae la sua anima dall'argilla blu di Pomerol. Questo Merlot puro, affinato in botti di rovere, seduce con le sue note di mora, tartufo e spezie, una texture vellutata e una mineralità tesa. Perfetto per una conservazione fino al 2080, accompagna magnificamente un civet di lepre.
Sulle colline di Pomerol, il domaine Pétrus incarna l'eccellenza di un terroir familiare, plasmato da generazioni di sapere artigianale.
- Terroir: Argilla blu unica di Pomerol, suoli profondi e ricchi di crosta ferrosa, che conferiscono al Merlot una mineralità e una potenza rare.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese, macerazione lunga e vendemmia manuale per un'espressione pura e strutturata del vitigno.
Note di degustazione del vino Pétrus 2018
All'occhio: Una veste porpora-nera, densa e opaca, con riflessi setosi che annunciano una materia generosa e concentrata.
Al naso: Aromi di mora selvatica e ribes nero freschi, che evolvono verso note di tartufo nero, cacao tostato e un tocco salino di grafite.
In bocca: Una texture vellutata e carnosa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità cretosa, con un finale di grande lunghezza e raffinata eleganza.
Servire a 16 °C in un bicchiere da Bordeaux per liberare tutta la sua complessità.
Annata 2018
Un'annata solare e precisa, in cui il calore estivo ha maturato le uve senza alterarne la freschezza, offrendo un equilibrio perfetto tra potenza e finezza.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2080 in condizioni ottimali (cantina fresca, al riparo dalla luce e dalle vibrazioni).
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