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Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019
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Der Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019, Grand Cru der Montagne de Reims, ist ein Blanc de Noirs aus 100 % Pinot Noir. Im Fass ausgebaut, begeistert er mit Noten von Weißfrüchten, Mandel und seinem salinen Abgang. Ein eleganter Champagne Extra Brut, zum Genießen oder für 5 bis 8 Jahre Reife.
Als emblematisches Weingut aus Épernay pflegt Leclerc Briant seit 1872 ein weinbauliches Erbe, das im Respekt vor dem Terroir und dem Mut zu nachhaltigen Praktiken verwurzelt ist.
- Terroir : Grand-Cru-Parzellen der Montagne de Reims, wo kreidige Böden und bevorzugte Expositionen Weine von lebendiger Mineralität formen.
- Vinifikation : Biologisch-biodynamischer Ansatz, Ausbau in Eichenfässern, um die Reinheit der Rebsorten und die Handschrift der Lagen zum Ausdruck zu bringen.
Verkostungsnotizen des Weins Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019
- Beim Anblick : Goldenes Gewand mit hellen Reflexen, seidiger Textur und kristalliner Klarheit, wie ein Lichtschleier über der Kreide.
- In der Nase : Aromen von Weinbergspfirsich und Sauerkirsche verflechten sich mit Noten von frischer Mandel und Weißdornblüte, bevor ein saliner Hauch an den Kreideboden von Mailly-Champagne erinnert.
- Am Gaumen : Lebhafter und präziser Antrunk, bei dem sich die Spannung des Pinot Noir in einer fleischigen und mineralischen Substanz entfaltet, getragen von eleganter Säure und einem salinen Abgang von bemerkenswerter Länge.
Zwischen 8 und 10 °C in einer schlanken Champagne-Flöte servieren, um Frische und Glanz zu erhalten.
Jahrgang 2019
Jahr früher Reife und Konzentration, in dem das milde Klima den Trauben ermöglichte, einen vollen Ausdruck zu entfalten, der Fülle und Spannung vereint.
- Lagerpotenzial : Jetzt zu genießen oder bis 2030 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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