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Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019
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O Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019, Grand Cru da Montagne de Reims, é um Blanc de Noirs 100% Pinot Noir. Envelhecido em barricas, seduz pelas notas de frutas brancas, amêndoa e seu final salino. Um champagne Extra Brut elegante, para saborear ou envelhecer de 5 a 8 anos.
Casa emblemática de Épernay, a Leclerc Briant perpetua desde 1872 um patrimônio vitícola ancorado no respeito pelo terroir e na ousadia das práticas sustentáveis.
- Terroir : Parcelas Grand Cru da Montagne de Reims, onde os solos calcários e as exposições privilegiadas moldam vinhos de uma mineralidade vibrante.
- Vinificação : Abordagem biológica e biodinâmica, envelhecimento em barricas de carvalho para revelar a pureza das castas e a assinatura dos terroirs.
Notas de degustação do vinho Leclerc Briant Derrière Les Clos Extra Brut 2019
- À vista : Cor dourada com reflexos pálidos, de textura sedosa e limpidez cristalina, como um véu de luz sobre a giz.
- No nariz : Aromas de pêssego de videira e de cereja griotte entrelaçam-se com notas de amêndoa fresca e flor de espinheiro-branco, antes que um toque salino venha evocar o subsolo calcário de Mailly-Champagne.
- Em boca : Ataque vivo e preciso, onde a tensão do Pinot Noir se desdobra em uma matéria encorpada e mineral, sustentada por uma acidez elegante e um final salino de notável comprimento.
Servir entre 8 e 10°C em uma taça flute de Champagne afunilada para preservar sua frescura e brilho.
Safra 2019
Ano de maturação precoce e de concentração, onde a suavidade climática permitiu às uvas atingir uma expressão plena, aliando riqueza e tensão.
- Potencial de guarda : A saborear desde já ou a guardar até 2030, em adega fresca (12-14°C) e ao abrigo da luz.
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