Château Troplong Mondot

Geschichte des Château Troplong Mondot

Das Château Troplong Mondot hat eine Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das Weingut, ursprünglich unter dem Namen Mondot bekannt, wurde von Abbé Raymond de Sèze gegründet, der 1745 ein prächtiges Schloss errichtete. Das Weingut erlebte seinen eigentlichen Aufschwung im 19. Jahrhundert, als Raymond-Théodore Troplong, eine einflussreiche Persönlichkeit der französischen Politik und Senatspräsident, Eigentümer wurde. Unter seinem Einfluss entwickelte sich das Weinberg auf die heutige Konfiguration von 43 Hektar.

Im Jahr 1936 wurde das Weingut Eigentum der Familie Valette. Christine Valette spielte ab 1980 eine entscheidende Rolle in der Entwicklung des Château Troplong Mondot, indem sie manuelle Weinbaumethoden wieder einführte und die Weinkeller modernisierte. Unter ihrer Leitung wurde Troplong Mondot 2006 zum Premier Grand Cru Classé erhoben. Der frühe Tod von Christine im Jahr 2014 markierte einen Übergang, doch ihr Erbe lebt durch die Exzellenz der Weine des Weinguts fort.

Im Jahr 2017 wurde das Weingut von SCOR, einer französischen Rückversicherungsgruppe, erworben, die die Leitung Aymeric de Gironde anvertraute. Mit seiner Erfahrung bei Cos d'Estournel hat Aymeric eine neue Dynamik eingebracht und dabei die traditionellen Werte des Weinguts bewahrt.

Der Jahrgang 2005 des Château Troplong Mondot erhält 100/100 von Robert Parker. Die Jahrgänge 2020, 1990, 2010 und 2019, mit 98/100 bewertet, bestätigen die anhaltende Exzellenz dieses Crus.

Terroirs und Weinberge des Château Troplong Mondot

Das Château Troplong Mondot profitiert von einem einzigartigen Terroir in Saint-Émilion, gelegen auf der berühmten Anhöhe von Mondot, die auf 110 Meter Höhe kulminiert. Es ist einer der höchsten Punkte der Appellation und bietet damit ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Vielfalt der Böden, die hauptsächlich aus Ton, Kalkstein und Feuersteinbruchstücken besteht, verleiht den Weinen eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe.

Das Weingut erstreckt sich über 43 zusammenhängende Hektar und ist damit eines der größten Weingüter der Appellation. Die Rebsortenzusammensetzung besteht hauptsächlich aus Merlot (85 %), ergänzt durch Cabernet Sauvignon (13 %) und einem kleinen Anteil Cabernet Franc (2 %). Diese vielfältige Mischung ermöglicht die Produktion von Weinen mit reichen Aromen und kraftvoller Struktur, bei gleichzeitig großer Eleganz.

Die Biodiversität hat im Château Troplong Mondot seit mehr als zwei Jahrzehnten Priorität. Hecken, Wälder und Trockensteinmauern wurden erhalten, um den natürlichen Lebensraum der lokalen Tierwelt zu fördern. Seit 2007 führen Lydia und Claude Bourguignon, Experten für Bodenmikrobiologie, regelmäßige Studien durch, um das Terroir nachhaltig aufzuwerten. Acht Zugpferde, die zur Verringerung der Bodenverdichtung eingesetzt werden, durchstreifen die Weinberge des Weinguts von März bis November und ersetzen so die Traktoren – in Übereinstimmung mit einer umweltverträglichen Landwirtschaft.

Vinifikation im Château Troplong Mondot

Die Vinifikationsmethoden im Château Troplong Mondot wurden im Laufe der Jahre modernisiert, um die Typizität des Terroirs besser widerzuspiegeln. Das Weingut ist mit einem hochmodernen Weinkeller ausgestattet, der aus 42 gravimetrischen Edelstahlbehältern unterschiedlicher Größe besteht und eine sehr präzise parzellenweise Vinifikation ermöglicht. So kann jede Weinbergsparzelle ihr maximales Potenzial in den endgültigen Cuvées entfalten.

Der Schwerpunkt liegt auf Präzision und Finesse, im Gegensatz zu dem einstmals massiveren Stil der Weine von Troplong Mondot. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahlbehältern mit strengen Temperaturkontrollen. Die Reifung findet in Barriques aus französischer Eiche statt, von denen etwa 65 % neu sind, über einen Zeitraum von 16 bis 24 Monaten, je nach den Eigenschaften des Jahrgangs. Dieser sorgfältige Reifungsprozess ermöglicht die Herstellung ausgewogener Weine mit dichten Tanninen und großem Lagerpotenzial.

Seit 2017 hat sich der Stil der Weine hin zu mehr Frische und Finesse entwickelt, mit einer deutlichen Reduktion der Extraktion und des Holzeinsatzes. Das Ergebnis ist ein präziserer Wein mit feineren Aromen, der dabei die Komplexität und Fülle beibehält, die für das Weingut charakteristisch sind.

Die Cuvées des Château Troplong Mondot

Das Château Troplong Mondot produziert zwei Hauptcuvées:

Château Troplong Mondot 

Dieser Premier Grand Cru Classé von Saint-Émilion ist der Flaggschiffwein des Weinguts. Er zeichnet sich durch seine Kraft, Dichte und Struktur aus. Die Aromen von schwarzen Früchten, Lakritze, Kaffee, Blüten und Stein verbinden sich zu einem komplexen und harmonischen Geschmackserlebnis. Die dichten Tannine verleihen dem Wein ein bemerkenswertes Reifepotenzial und ermöglichen es Weinliebhabern, ihn über mehrere Jahrzehnte zu lagern. Die jüngsten Jahrgänge, insbesondere ab 2018, zeigen einen verfeinerten Stil mit reduzierter Konzentration und subtilerem Holzeinsatz.

Le Mondot 

Der Zweitwein des Weinguts, Le Mondot, wird mit der gleichen Sorgfalt hergestellt wie sein älterer Bruder, jedoch mit einem geschmeidigeren und zugänglicheren Ansatz. Er bietet frischere Aromen mit Noten von roten Früchten und einer leichteren Textur. Perfekt für den Genuss in seiner Jugend, besticht Le Mondot durch seine Eleganz und seine Trinkfreude, ohne dabei an schöner Komplexität zu verlieren.

Saint-Émilion, das Juwel der Weinregion Bordeaux, hat im Laufe der Jahre Jahrgänge von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht, die Liebhaber großer Weine begeistern. Zu den legendären Jahrgängen zählen 1947, 1959 und 1961, wahre Ikonen, die Geschichte in der Welt der Bordeaux-Weine geschrieben haben. Der berühmte 1982er bleibt ebenfalls eine unbestrittene Referenz. Die folgenden Jahrzehnte standen dem in nichts nach, mit bemerkenswerten Jahrgängen wie 1990, 1995, 1998, 2000, 2001, 2003 und 2005, die allesamt für ihre Fülle und ihr Lagerungspotenzial gelobt wurden. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2018, 2019 und 2020 durch ihre Balance und Tiefe geglänzt und damit den Ruf von Saint-Émilion als eine der begehrtesten Appellationen von Bordeaux gefestigt, wo jedes neue Jahr Liebhaber großer Weine mit seiner gleichbleibenden Qualität und Eleganz zu begeistern weiß.

Die Klassifikation der Premiers Grands Crus Classés B von Saint-Émilion, die alle 10 Jahre überarbeitet wird, hebt außergewöhnliche Châteaux des Weinbaugebiets am rechten Ufer hervor. Unter denen, die weiterhin in dieser prestigeträchtigen Kategorie vertreten sind, finden sich emblematische Namen wie Château Beau-Séjour Bécot, Château Beauséjour Héritiers Duffau Lagarrosse, Château Bélair-Monange, Château Canon, Château Pavie-Macquin, Château Troplong-Mondot, Château Trottevieille und Clos Fourtet. Andere, die 2012 befördert wurden, wie Château Canon-La-Gaffelière, Château Larcis-Ducasse, Château La Mondotte und Château Valandraud, veranschaulichen ebenfalls die stetig wachsende Qualität der Crus der Region. Demgegenüber sind einige Châteaux nicht mehr klassifiziert, wie La Gaffelière (seit 2022) und Magdelaine (seit 2006). Diese ständige Erneuerung garantiert die Exzellenz und die Weiterentwicklung des Weinbaugebiets von Saint-Émilion, wo Tradition und Innovation harmonisch miteinander verschmelzen.

Das Château Troplong Mondot verkörpert die Exzellenz der Weine von Saint-Émilion, mit einem außergewöhnlichen Terroir und einer reichen Tradition. Dank der beständigen Bemühungen seines Teams produziert das Weingut weiterhin Weine von höchster Qualität, die Kraft, Eleganz und Finesse vereinen. Die Modernisierung der Infrastruktur und die umweltschonenden Weinbaumethoden ermöglichen es dem Weingut, an der Spitze der Innovation zu bleiben und dabei seinem Erbe treu zu bleiben.