Troplong Mondot

Appellation d'origine contrôlée et Premier Grand Cru Classé B à Saint-Emilion

Les vins du Château Troplong Mondot

Premier Grand Cru classé B de St Emilion (depuis 2006 et confirmé en 2012), le Château Troplong Mondot appartient à la Famille Valette Parienté. Niché sur la butte de Mondot (Dordogne rive droite, à 35km de la région de Bordeaux, Le domaine Troplong Mondot bénéficie d’un beau voisinage composé des châteaux de La Mondotte, Pavie Macquin et Pavie Decesse. Les 33 hectares de vignes (dont 13 Ha conduit en viticulture biologique) s’épanouissent sur un sol argilo-calcaire avec fragments sédimentaires de silex, à une densité de 5 600  à 6 600 pieds/ha. Avec une moyenne d’âge de 32 ans, le vignoble contient trois cépages : le merlot (89%), le cabernet sauvignon (6%) et le cabernet franc (5%).

Le Château Troplong Mondot propose deux vins rouges : le Grand Vin de Troplong Mondot et un second vin créé en 1985 et nommé Mondot. Le premier vin de Troplong Mondot, issu des parcelles de vignes les plus âgées et qualitatives, est un vin pur et aromatiquement intense, avec des notes minéral, graphite, de fruits noirs et de réglisse, le tout sur des tanins fondus, concentré et ample. Ce grand vin dispose d’une belle capacité de garde en cave allant de 8 à 20 ans. Le second vin du domaine, Mondot, est élégant et expressif, tout en finesse aromatique sans manquer de structure, sur un profil plus accessible que le grand vin et avec une capacité de vieillissement moindre : à boire avant 8 ans. Depuis 1985, ce grand cru bordelais est très réputé et aurait mérité de passer 1er grand cru classé en 1996. En attendant, il a été grandement salué par la critique internationale avec d’excellentes notes de Robert Parker et d’autres allant de 92 à 100/100 en 2005). Les plus grands millésimes sont : 2015, 2014, 2012, 2010, 2009, 2008, 2005 (100/100 Parker), 2003, 2001, 2000, 1998, 1995, 1990, 1989 et 1988. Très réputés, les vins du château sont recherchés par les amateurs notamment sur les meilleurs millésimes.

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