부르고뉴 (Bourgogne)

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14 - 2018

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Chanterêves Ladoix 1er cru Les Joyeuses 2023
11 재고 있음
130897
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 라두아 프르미에 크뤼 (Ladoix 1er cru)

샹트레브 라두아 (Chanterêves Ladoix) 1er cru 레 주아이외즈 (Les Joyeuses) 2023

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
Chanterêves Nuits Saint Georges 1er cru Aux Chaignots 2024
12 재고 있음
130898
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

샹트레브 뉘 생 조르주 (Chanterêves Nuits Saint Georges) 1er cru 오 셰뇨 (Aux Chaignots) 2024

€162.00 부가세 포함 병당
€135.00 부가세 제외
Chanterêves Pommard 1er cru Les Arvelets 2024
6 재고 있음
130900
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

샹트레브 포마르 1er cru (Chanterêves Pommard 1er cru) 레 자르블레 (Les Arvelets) 2024

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2018
1 재고 있음
130915
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
18/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

크리스토프 루미에 샤름 샹베르탱 오 마조예르 (Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères) 2018

€1,080.00 부가세 포함 병당
€900.00 부가세 제외
Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères 2015
2 재고 있음
130914
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

크리스토프 루미에 샤름 샹베르탱 오 마조예르 (Christophe Roumier Charmes Chambertin Aux Mazoyères) 2015

€1,080.00 부가세 포함 병당
€900.00 부가세 제외
Fourrier Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière Vieilles Vignes 2023
5 재고 있음
130907
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

푸리에 주브레 샹베르탱 1er cru 라 페리에르 비에유 비뉴 (Fourrier Gevrey Chambertin 1er cru La Perrière Vieilles Vignes) 2023

€186.00 부가세 포함 병당
€155.00 부가세 제외
Fourrier Vougeot 1er cru Les Petits Vougeots Vieilles Vignes 2023
2 재고 있음
130908
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부조 프르미에 크뤼

푸리에 부조 1er cru (Fourrier Vougeot 1er cru) 레 프티 부조 (Les Petits Vougeots) 비에유 비뉴 2023

€234.00 부가세 포함 병당
€195.00 부가세 제외
Georges Roumier Bonnes Mares 2017
1 재고 있음
130911
레드 (Rouge)
75cl
96/100
97/100
94/100
18.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

조르주 루미에 본 마르 (Georges Roumier Bonnes Mares) 2017

€1,188.00 부가세 포함 병당
€990.00 부가세 제외
Georges Roumier Bonnes Mares 2018
1 재고 있음
130912
레드 (Rouge)
75cl
95/100
18.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

조르주 루미에 본 마르 (Georges Roumier Bonnes Mares) 2018

€1,308.00 부가세 포함 병당
€1,090.00 부가세 제외
Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2018
2 재고 있음
130913
레드 (Rouge)
75cl
92/100
17.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

조르주 루미에 샹볼 뮈지니 1er cru (Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru) 레 크라 (Les Cras) 2018

€660.00 부가세 포함 병당
€550.00 부가세 제외
Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru les Amoureuses 2022
2 재고 있음
130916
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
94-96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

자크 프레데리크 뮈니에 샹볼 뮈지니 1er cru (Jacques Frédéric Mugnier Chambolle Musigny 1er cru) 레 자무뢰즈 (les Amoureuses) 2022

€1,560.00 부가세 포함 병당
€1,300.00 부가세 제외
Ramonet Chassagne Montrachet 1er cru Morgeot 2023 루주
18 재고 있음
130937
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤사뉴 몽라셰 프리미에 크뤼 (Chassagne Montrachet 1er cru)

라모네 샤사뉴 몽라쉐 (Ramonet Chassagne Montrachet) 1er cru 모르조 (Morgeot) 2023 레드

€90.00 부가세 포함 병당
€75.00 부가세 제외
Ramonet Monthélie 2023
6 재고 있음
130888
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 몽텔리 (Monthélie)

라모네 몽텔리 (Ramonet Monthélie) 2023

€60.00 부가세 포함 병당
€50.00 부가세 제외
Romanée Conti Corton 2018
1 재고 있음
130940
레드 (Rouge)
75cl
93/100
18/20
18.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

로마네 콩티 코르통 (Romanée Conti Corton) 2018

€2,820.00 부가세 포함 병당
€2,350.00 부가세 제외
Romanée Conti Corton 2021
1 재고 있음
130941
레드 (Rouge)
75cl
94/100
93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

로마네 콩티 코르통 (Romanée Conti Corton) 2021

€2,760.00 부가세 포함 병당
€2,300.00 부가세 제외
La Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2019
1 재고 있음
131002
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 포마르 프리미에 크뤼 (Pommard 1er cru)

라 푸스 도르 포마르 1등급 크뤼 레 자롤리에르 2019 (La Pousse d'Or Pommard 1er cru Les Jarollières 2019)

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Clarke 2007 Magnum
1 재고 있음
131003
레드 (Rouge)
150cl
15/20
15/20
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보르도 (Bordeaux) | 리스트락 메독

클라르크 2007 마그넘 (Clarke 2007 Magnum)

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Faiveley Nuits Saint Georges 1er cru Les Vignerondes 2003 Magnum
1 재고 있음
131048
레드 (Rouge)
150cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

페블레 뉘 생 조르주 1등급 레 비녀롱드 (Faiveley Nuits Saint Georges 1er cru Les Vignerondes) 2003 마그넘

€156.00 부가세 포함 병당
€130.00 부가세 제외
Claire Naudin Hautes Côtes de Beaune Orchis Mascula 2024
3 재고 있음
131057
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오트 코트 드 본 (Hautes Côtes de Beaune)

클레르 노댕 오트 코트 드 본 오르시 마스쿨라 (Claire Naudin Hautes Côtes de Beaune Orchis Mascula) 2024

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
Claire Naudin Hautes Côtes de Nuits Myosotis Arvensis 2023
2 재고 있음
131058
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오뜨 꼬뜨 드 뉘 (Hautes Côtes de Nuits)

클레르 노댕 뉘 오트 코트 미오소티스 아르벤시스 (Claire Naudin Hautes Côtes de Nuits Myosotis Arvensis) 2023

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Dominique Laurent Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2000
3 재고 있음
131171
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 프르미에 크뤼 (Chambolle Musigny 1er cru)

도미니크 로랑 샹볼 뮈지니 (Dominique Laurent Chambolle Musigny) 1er cru 레 푀슬로트 (Les Feusselottes) 2000

€114.00 부가세 포함 병당
€95.00 부가세 제외
Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2002
1 재고 있음
131155
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

도미니크 로랑 (Dominique Laurent) 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin) 비에유 비뉴 2002

€264.00 부가세 포함 병당
€220.00 부가세 제외
Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2002 - 프로모션 -5% !
-5%
1 재고 있음
131154
레드 (Rouge)
75cl
약간 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

도미니크 로랑 (Dominique Laurent) 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin) 비에유 비뉴 2002 - 프로모 -5% !

€250.80 부가세 포함 병당 €264.00 부가세 포함 -5%
€209.00 부가세 제외
Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2004
2 재고 있음
131160
레드 (Rouge)
75cl
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

도미니크 로랑 샤름 샹베르탱 비에유 비뉴 (Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes) 2004

€216.00 부가세 포함 병당
€180.00 부가세 제외
Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2004 - 프로모션 -5% !
-5%
1 재고 있음
131159
레드 (Rouge)
75cl
-3cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin)

도미니크 로랑 (Dominique Laurent) 샤름 샹베르탱 (Charmes Chambertin) 비에유 비뉴 2004 - 프로모 -5% !

€205.20 부가세 포함 병당 €216.00 부가세 포함 -5%
€171.00 부가세 제외
Dominique Laurent Clos de la Roche 1999
4 재고 있음
131168
레드 (Rouge)
75cl
90/100
88-90/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 드 라 로슈 (Clos de la Roche)

도미니크 로랑 클로 드 라 로슈 (Dominique Laurent Clos de la Roche) 1999

€420.00 부가세 포함 병당
€350.00 부가세 제외
Dominique Laurent Clos Saint Denis Vieilles Vignes 2003
2 재고 있음
131158
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 생 드니 (Clos Saint Denis)

도미니크 로랑 (Dominique Laurent) 클로 생 드니 (Clos Saint Denis) 비에유 비뉴 2003

€228.00 부가세 포함 병당
€190.00 부가세 제외
Dominique Laurent Clos Saint Denis Vieilles Vignes 2007
6 재고 있음
131163
레드 (Rouge)
75cl
16/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 생 드니 (Clos Saint Denis)

도미니크 로랑 클로 생 드니 비에유 비뉴 (Dominique Laurent Clos Saint Denis Vieilles Vignes) 2007

€288.00 부가세 포함 병당
€240.00 부가세 제외
Dominique Laurent Clos Vougeot Sui Generis Vieilles Vignes 2003
2 재고 있음
131156
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

도미니크 로랑 (Dominique Laurent) 클로 부조 (Clos Vougeot) 수이 제네리스 비에유 비뉴 2003

€216.00 부가세 포함 병당
€180.00 부가세 제외
Dominique Laurent Clos Vougeot Sui Generis Vieilles Vignes 2005
1 재고 있음
131161
레드 (Rouge)
75cl
93-95/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 클로 부조 (Clos Vougeot)

도미니크 로랑 클로 부조 수이 제네리스 비에유 비뉴 (Dominique Laurent Clos Vougeot Sui Generis Vieilles Vignes) 2005

€264.00 부가세 포함 병당
€220.00 부가세 제외
Dominique Laurent Corton 2001
4 재고 있음
131173
레드 (Rouge)
75cl
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

도미니크 로랑 코르통 (Dominique Laurent Corton) 2001

€180.00 부가세 포함 병당
€150.00 부가세 제외
Dominique Laurent Corton 2001 - 프로모션 -5% !
-5%
1 재고 있음
131172
레드 (Rouge)
75cl
-3cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 코르통 (Corton)

도미니크 로랑 코르통 (Dominique Laurent Corton) 2001 - 프로모 -5% !

€171.00 부가세 포함 병당 €180.00 부가세 포함 -5%
€142.50 부가세 제외
Dominique Laurent Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques 2010
5 재고 있음
131164
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

도미니크 로랑 쥬브레 샹베르탱 1등급 에스투르넬 생 자크 (Dominique Laurent Gevrey Chambertin 1er cru Estournelles Saint Jacques) 2010

€144.00 부가세 포함 병당
€120.00 부가세 제외
Dominique Laurent Gevrey Chambertin Clos Saint Pierre 2007
2 재고 있음
131152
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 (Gevrey Chambertin)

도미니크 로랑 쥬브레 샹베르탱 클로 생 피에르 (Dominique Laurent Gevrey Chambertin Clos Saint Pierre) 2007

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Dominique Laurent Grands Echezeaux 1999
5 재고 있음
131169
레드 (Rouge)
75cl
매우 약간 손상됨
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부르고뉴 (Bourgogne) | 그랑 에세조 (Grands Echezeaux)

도미니크 로랑 그랑 에세조 (Dominique Laurent Grands Echezeaux) 1999

€396.00 부가세 포함 병당
€330.00 부가세 제외
Dominique Laurent Mazis Chambertin Cuvée A 2001
4 재고 있음
131153
레드 (Rouge)
75cl
-2cm
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)

도미니크 로랑 마지 샹베르탱 퀴베 A (Dominique Laurent Mazis Chambertin Cuvée A) 2001

€396.00 부가세 포함 병당
€330.00 부가세 제외
Dominique Laurent Mazis Chambertin Cuvée B Vieilles Vignes 2006
5 재고 있음
131162
레드 (Rouge)
75cl
-2cm
93/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)

도미니크 로랑 마지 샹베르탱 퀴베 B 비에유 비뉴 (Dominique Laurent Mazis Chambertin Cuvée B Vieilles Vignes) 2006

€270.00 부가세 포함 병당
€225.00 부가세 제외
Dominique Laurent Ruchottes Chambertin Vieilles Vignes 2003
1 재고 있음
131157
레드 (Rouge)
75cl
17/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뤼쇼트 샹베르탱 (Ruchottes Chambertin)

도미니크 로랑 뤼쇼트 샹베르탱 비에유 비뉴 (Dominique Laurent Ruchottes Chambertin Vieilles Vignes) 2003

€240.00 부가세 포함 병당
€200.00 부가세 제외
Bruno Clair Bonnes Mares 2023
4 재고 있음
131402
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
93-96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 본 마르 (Bonnes Mares)

브뤼노 클레르 본 마르 (Bonnes Mares) 2023

€456.00 부가세 포함 병당
€380.00 부가세 제외
Bruno Clair Chambertin Clos de Bèze 2023
6 재고 있음
131403
레드 (Rouge)
75cl
94-96/100
93-96/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹베르탱 클로 드 베즈 (Chambertin Clos de Bèze)

브뤼노 클레르 샹베르탱 클로 드 베즈 (Bruno Clair Chambertin Clos de Bèze) 2023

€498.00 부가세 포함 병당
€415.00 부가세 제외
Cassiopée Bourgogne En Gerlieus 2022
1 재고 있음
131398
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

카시오페 부르고뉴 앙 제를리외 (Cassiopée Bourgogne En Gerlieus) 2022

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Cassiopée Bourgogne En Gerlieus 2023
6 재고 있음
131399
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 부르고뉴 (Bourgogne)

카시오페 부르고뉴 앙 제를리외 (Cassiopée Bourgogne En Gerlieus) 2023

€48.00 부가세 포함 병당
€40.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Porrets Saint Georges 2023
3 재고 있음
131460
레드 (Rouge)
75cl
94/100
89-92/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

앙리 구주 뉘 생 조르주 1er 크뤼 클로 데 포레 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er cru Clos des Porrets Saint Georges) 2023

€72.00 부가세 포함 병당
€60.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 2023
5 재고 있음
131459
레드 (Rouge)
75cl
92/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges)

앙리 구주 뉘 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges) 2023

€54.00 부가세 포함 병당
€45.00 부가세 제외
Henri Gouges Nuits Saint Georges 2023 Magnum
1 재고 있음
131462
레드 (Rouge)
150cl
92/100
89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 (Nuits Saint Georges)

앙리 구주 뉘 생 조르주 (Henri Gouges Nuits Saint Georges) 2023 마그넘

€108.00 부가세 포함 병당
€90.00 부가세 제외
Maxime Cheurlin Noellat Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2023
21 재고 있음
131456
레드 (Rouge)
75cl
86-89/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 오뜨 꼬뜨 드 뉘 (Hautes Côtes de Nuits)

막심 쇠를랭 노엘라 부르고뉴 오트 코트 드 뉘 (Maxime Cheurlin Noellat Bourgogne Hautes Côtes de Nuits) 2023

€28.80 부가세 포함 병당
€24.00 부가세 제외
Maxime Cheurlin Noellat Chambolle Musigny 2022
13 재고 있음
131455
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 샹볼 뮈지니 (Chambolle Musigny)

막심 쇠를랭 노엘라 샹볼 뮈지니 (Maxime Cheurlin Noellat Chambolle Musigny) 2022

€84.00 부가세 포함 병당
€70.00 부가세 제외
Maxime Cheurlin Noellat Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2022
10 재고 있음
131457
레드 (Rouge)
75cl
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부르고뉴 (Bourgogne) | 뉘 생 조르주 프리미에 크뤼 (Nuits Saint Georges 1er cru)

막심 쇠를랭 노엘라 뉘 생 조르주 1er 크뤼 레 생 조르주 (Maxime Cheurlin Noellat Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges) 2022

€204.00 부가세 포함 병당
€170.00 부가세 제외
Sylvain Cathiard Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 2015
0 재고 있음
131494
레드 (Rouge)
75cl
96-98/100
95/100
인기 급상승
부르고뉴 (Bourgogne) | 본느 로마네 프리미에 크뤼 (Vosne Romanée 1er cru)

실뱅 카티아르 본 로마네 (Sylvain Cathiard Vosne Romanée) 1er cru 레 말콩소르 (Les Malconsorts) 2015

€1,020.00 부가세 포함 병당
€850.00 부가세 제외
Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin 1er cru Les Cazetiers 2007
1 재고 있음
131537
레드 (Rouge)
75cl
91/100
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부르고뉴 (Bourgogne) | 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)

뒤퐁 티스랑도 주브레 샹베르탱 (Dupont Tisserandot Gevrey Chambertin) 1등급 레 카즈티에 (Les Cazetiers) 2007

€102.00 부가세 포함 병당
€85.00 부가세 제외
Bart Marsannay Les Echezots 2018
6 재고 있음
131509
레드 (Rouge)
75cl
90-92/100
15/20
15.5/20
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부르고뉴 (Bourgogne) | 마르사네 (Marsannay)

바르 마르사네 레 에슈조 (Bart Marsannay Les Echezots) 2018

€42.00 부가세 포함 병당
€35.00 부가세 제외
부르고뉴 와인에 관한 자주 묻는 질문

부르고뉴는 세계에서 가장 명성 높은 와인들을 보유하고 있습니다. 레드 그랑 크뤼 중에서는 샹베르탱, 뮈지니, 로마네콩티가 코트 드 뉘의 탁월한 구획에서 생산되어 위계의 정점에 있습니다. 화이트 와인으로는 몽라셰와 코르통샤를마뉴가 샤르도네의 절대적인 탁월함을 대표합니다. 이 그랑 크뤼 아펠라시옹들은 부르고뉴 전체 생산량의 1.5%에 불과하며, 이것이 바로 희소성과 세계적 명성을 설명해줍니다.

숙성 잠재력은 아펠라시옹의 등급과 빈티지에 따라 다릅니다. 지역 단위 부르고뉴는 일반적으로 수확 후 3~5년 이내에 마시는 것이 좋습니다. 프르미에 크뤼는 도메인과 빈티지에 따라 8~15년간 보관할 수 있습니다. 그랑 크뤼는 수십 년간 숙성될 수 있으며, 일부 주브레-샹베르탱이나 샹볼-뮈지니는 20~30년의 셀러링 후에 절정에 달하기도 합니다. 2015년, 2019년, 2020년과 같은 화창한 빈티지는 타닌과 자연 산도의 훌륭한 농축도 덕분에 일반적으로 더 나은 숙성 잠재력을 지닙니다.

부르고뉴의 위계 체계는 세계에서 가장 정밀한 것 중 하나입니다. 프르미에 크뤼는 레이블에 마을 이름 옆에 표기될 수 있는 특정 구획이나 단지를 가리키며, 예를 들어 샹볼-뮈지니 레 자무뢰즈가 이에 해당합니다. 그랑 크뤼는 최고 등급으로, 해당 구획이 너무나 유명하여 마을 이름 없이 아펠라시옹 자체로 자립합니다. 따라서 단순히 뮈지니 또는 바타르-몽라셰라고만 합니다. 부르고뉴에는 33개의 그랑 크뤼 아펠라시옹과 수백 개의 프르미에 크뤼가 있으며, 주로 코트 도르와 샤블리에 분포합니다.

부르고뉴는 단순한 품종 철학을 기반으로 합니다. 포도밭 전체를 두 가지 주요 품종이 지배합니다. 피노 누아는 레드 와인의 왕으로 군림하며, 섬세하고 우아하며 아로마틱한 복잡성이 뛰어난 와인을 선사합니다. 샤르도네는 화이트 와인을 대표하며, 샤블리의 날카로운 미네랄리티부터 코트 드 본 위대한 화이트 와인의 버터 같은 부드러움까지 다양하게 표현할 수 있습니다. 이처럼 두 가지 고귀한 품종에 집중하는 것은 전 세계적으로 독보적인 특성입니다. 다른 지역에서 여러 품종을 블렌딩하는 것과 달리, 부르고뉴는 단일 품종을 통해 테루아의 순수한 표현을 전적으로 추구합니다.

부르고뉴의 피노 누아는 그 섬세함과 자연스러운 산도 덕분에 가장 미식에 잘 어울리는 품종 중 하나입니다. 지역의 대표적인 마리아주인 뵈프 부르기뇽, 브레스산 닭이나 오리 체리 요리 같은 구운 가금류, 그리고 에푸아스, 수맹트랭 같은 연성 치즈와 훌륭하게 어울립니다. 보다 젊고 과일향이 풍부한 와인에는 고급 샤퀴트리나 테린도 좋은 짝이 됩니다. 정성스럽게 오래 끓인 소스 요리야말로 훌륭한 부르고뉴 레드를 더욱 빛나게 해 주는 최고의 선택입니다.

부르고뉴 레드 와인은 14°C에서 16°C 사이에서 서빙하는 것이 이상적입니다. 이 온도에서 피노 누아는 와인의 숙성도에 따라 체리, 라즈베리, 제비꽃, 트러플 등 모든 아로마의 섬세함을 드러냅니다. 너무 따뜻하면 묵직하고 알코올감이 강하게 느껴지고, 너무 차가우면 닫혀 아로마 표현을 잃게 됩니다. 부르고뉴 화이트는 신선함과 복합성의 균형을 위해 11°C에서 13°C가 권장됩니다. 서빙 20분 전에 냉장고에서 꺼내 두는 것이 좋습니다.

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