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도멘 바르 (Domaine Bart)의 본 마르 그랑 크뤼 2000 (Bonnes Mares Grand Cru 2000)은 본 마르 (Bonnes-Mares) 아펠라시옹의 점토석회암 토양에서 탄생합니다. 오크통에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 제비꽃, 블랙 프루트, 감초의 풍미를 선사합니다. 실크 같은 입감, 녹아든 타닌, 분필 같은 미네랄리티가 특징입니다. 2016년까지 적색육 또는 사냥육과 함께 즐기십시오.
도멘 바르 (Domaine Bart)
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 테루아에 대한 존중과 노하우의 전수가 모든 병 하나하나를 빚어냅니다.
- 테루아: 부르고뉴 (Bourgogne) 본 마르 (Bonnes-Mares) 아펠라시옹의 점토석회암 및 이회토 토양이 와인에 미네랄 구조감과 깊은 우아함을 부여합니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 정확한 표현을 위해 오크통에서 숙성, 전통과 섬세함을 결합하였습니다.
코트 드 뉘 (Côte de Nuits)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 테루아에 대한 존중과 노하우의 전수가 모든 병 하나하나를 빚어냅니다.
- 테루아: 부르고뉴 (Bourgogne) 본 마르 (Bonnes-Mares) 아펠라시옹의 점토석회암 및 이회토 토양이 와인에 미네랄 구조감과 깊은 우아함을 부여합니다.
- 양조: 피노 누아 (Pinot Noir)의 정확한 표현을 위해 오크통에서 숙성, 전통과 섬세함을 결합하였습니다.
도멘 바르 본 마르 (Domaine Bart Bonnes-Mares) 2000 와인 테이스팅 노트
외관: 붉은 기운이 도는 석류석 빛 로브에 타일 빛 반사광, 실크처럼 부드럽고 농밀한 질감을 지닙니다.
코 (향): 신선한 제비꽃, 야생 블랙베리, 블랙체리의 아로마에 감초, 언더그로스, 분필 같은 미네랄 터치가 어우러집니다.
입 안에서: 벨벳 같은 첫 느낌, 녹아든 듯하면서도 존재감 있는 타닌, 정밀한 산도가 만들어내는 생동감 있는 긴장감, 그리고 섬세한 염미로 마무리되는 긴 여운이 느껴집니다.
복잡성을 완전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16°C로 서빙하십시오.
외관: 붉은 기운이 도는 석류석 빛 로브에 타일 빛 반사광, 실크처럼 부드럽고 농밀한 질감을 지닙니다.
코 (향): 신선한 제비꽃, 야생 블랙베리, 블랙체리의 아로마에 감초, 언더그로스, 분필 같은 미네랄 터치가 어우러집니다.
입 안에서: 벨벳 같은 첫 느낌, 녹아든 듯하면서도 존재감 있는 타닌, 정밀한 산도가 만들어내는 생동감 있는 긴장감, 그리고 섬세한 염미로 마무리되는 긴 여운이 느껴집니다.
복잡성을 완전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 전용 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2000년 빈티지
부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 전형적인 특징인 균형 잡힌 구조감과 과실의 성숙도가 조화를 이루는 풍성한 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 최적의 보관 조건(안정적인 온도, 빛 차단)에서 2025년까지 음용 가능합니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 위대한 와인의 전형적인 특징인 균형 잡힌 구조감과 과실의 성숙도가 조화를 이루는 풍성한 빈티지입니다.
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