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부르고뉴 (Bourgogne)
| 코트 드 뉘
드니 바슐레 코트 드 뉘 빌라주 (Denis Bachelet Côte de Nuits Villages) 2023
121486
레드 (Rouge)
75cl
90-91/100
89-91/100
와인의 100%
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도멘 드니 바슐레 (Domaine Denis Bachelet)의 코트 드 뉘-빌라쥬 (Côte de Nuits-Villages) 2023은 브로숑 (Brochon)의 석회질-점토 토양에서 탄생합니다. 신규 오크 배럴 25%에서 숙성된 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 붉은 과일, 향신료, 체리의 노트를 선사합니다. 풍부하고 정밀한 미각은 미네랄 신선함으로 매혹합니다. 5~8년 내에 사냥 고기나 숙성 치즈와 함께 즐기시기 바랍니다.
도멘 드니 바슐레 (Domaine Denis Bachelet)
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 인내로 보기 드문 정밀도의 와인을 만들어냅니다.
- 테루아: 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 석회질-점토 토양으로, 피노 누아 (Pinot Noir)가 분필 같은 미네랄리티와 특유의 긴장감을 표현합니다.
- 양조: 전통적인 방법으로, 구조감과 비단결 같은 우아함을 겸비한 퀴베를 위해 프랑스산 오크 배럴에서 신중하게 숙성합니다.
도멘 드니 바슐레 코트 드 뉘-빌라쥬 (Domaine Denis Bachelet Côte de Nuits-Villages) 2023 와인 테이스팅 노트
외관: 가넷 빛 반사를 지닌 깊은 루비 빛 로브로, 비단결 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광채를 띱니다.
향: 신선한 라즈베리와 야생 딸기의 아로마가 블랙체리와 카시스의 더 깊은 노트와 얽히며, 감초 터치와 미묘한 미네랄 훈연감이 더해집니다.
미각: 활기찬 산도와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 풍부하고 벨벳 같은 질감으로, 섬세한 타닌과 함께 달콤한 향신료와 우아한 염미가 지속되는 긴 피니시를 선사합니다.
순수함을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 제공하십시오.
2023 빈티지
균형 잡힌 숙성이 돋보이는 빈티지로, 신선함과 농축미가 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 8~12년, 안정적인 온도와 적절한 습도 등 최적의 조건에서 보관하십시오.
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