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부르고뉴 (Bourgogne)
| 주브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 (Gevrey Chambertin 1er cru)
드니 바슐레 쥬브레 샹베르탱 프르미에 크뤼 레 코르보 비에이유 비뉴 (Denis Bachelet Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux Vieilles Vignes) 2022
122704
레드 (Rouge)
75cl
다른 빈티지
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제브레-샹베르탱 1er 크뤼 레 코르보 비에유 비뉴 (Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes) 2022, 도멘 드니 바슐레 (Domaine Denis Bachelet) 서명 와인으로, 점토석회질 토양의 특성을 드러냅니다. 오래된 포도나무에서 비롯된 이 와인은 체리, 제비꽃, 향신료 향을 선사하며 오크통에서 숙성됩니다. 팽팽하고 미네랄한 입감과 섬세한 타닌. 마그레 또는 숙성 치즈와 함께 2034년부터 즐기기에 완벽합니다.
도멘 드니 바슐레 (Domaine Denis Bachelet)
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간이 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회질 토양, 부르고뉴에서 가장 우아한 피노 누아 (Pinot Noir)의 요람으로, 오래된 포도나무가 그 미네랄리티를 끌어올립니다.
- 양조 : 전통과 과실에 대한 존중 사이의 장인적인 접근 방식으로, 부드러운 긴장감과 분필 같은 지속성을 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin) 중심부에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 시간이 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 점토석회질 토양, 부르고뉴에서 가장 우아한 피노 누아 (Pinot Noir)의 요람으로, 오래된 포도나무가 그 미네랄리티를 끌어올립니다.
- 양조 : 전통과 과실에 대한 존중 사이의 장인적인 접근 방식으로, 부드러운 긴장감과 분필 같은 지속성을 지닌 퀴베를 만들어냅니다.
도멘 드니 바슐레 제브레-샹베르탱 1er 크뤼 레 코르보 비에유 비뉴 (Domaine Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Vieilles Vignes) 2022 시음 노트
- 외관 : 가넷 빛 반사가 어우러진 짙은 루비 색조로, 벨벳 같은 밀도감을 지닙니다.
- 향 : 처음에는 신선한 그리오트 체리와 야생 블랙베리 노트가 나타나고, 이어서 감초와 촉촉한 숲 내음이 따르며, 마지막으로 짭조름한 터치가 과실의 순수함을 돋보이게 합니다.
- 입 안에서 : 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티가 뒷받침하는 부드러우면서도 진동하는 질감으로, 달콤한 향신료와 녹아든 타닌이 어우러지는 길고 정확한 피니시로 이어집니다.
복합성을 충분히 발휘하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14~16°C로 서비스하십시오.
2022 빈티지
풍성한 숙성이 특징인 빈티지로, 여름의 더위가 레 코르보 (Les Corbeaux) 특유의 미네랄 신선함을 해치지 않으면서 과실을 농축시켰습니다.
- 숙성 잠재력 : 깊이를 충분히 드러내기 위해 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 10~15년 보관하십시오.
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