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Domaine des Tours Les Tours Grenache blanc 2022
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Il Grenache blanc Les Tours 2022 di Domaine des Tours, IGP Vaucluse, conquista con la sua freschezza minerale. Vinificato in vasca, rivela aromi di agrumi e fiori bianchi. Vivace ed equilibrato al palato, accompagna pollame, pesce o formaggi freschi e si conserva per 2-4 anni.
Situata a Sarrians, nel cuore della parte meridionale della Valle del Rodano, questa tenuta familiare porta avanti un’eredità vitivinicola improntata al rigore e alla raffinatezza.
- Territorio : Terreni argilloso-calcarei e ciottoli del Vaucluse, baciati dal sole mediterraneo, che danno forma a vini di rara mineralità e profondità.
- Vinificazione : Vendemmia manuale, maturazione ottimale e vinificazione delicata per preservare la purezza del Grenache blanc e la sua espressione più fedele.
Note di degustazione del vino Domaine des Tours Les Tours Grenache blanc 2022
- Alla vista : Colore dorato dai riflessi verdi, dalla limpidezza setosa e dalla brillantezza cristallina.
- Al naso : Aromi di pesca bianca e albicocca matura si intrecciano con note di fiori di mandorlo e finocchietto selvatico, ravvivati da un tocco salino e gessoso, caratteristico dei terreni della tenuta.
- Al palato : Attacco vivace e preciso, sostenuto da un’acidità tesa e da una consistenza morbida, con sapori di frutta a polpa bianca e agrumi canditi, seguiti da un finale minerale e persistente.
Servire tra 10 e 12 °C, in un calice da vino bianco di tipo Borgogna per rivelarne tutta l’eleganza.
Annata 2022
Un’annata caratterizzata da una maturazione armoniosa, in cui freschezza e concentrazione si equilibrano con rara precisione.
- Potenziale di invecchiamento : Da degustare fin da ora o da conservare per 5-7 anni in una cantina fresca e al riparo dalla luce, per lasciare che la sua complessità si sviluppi.
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