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Borgogna
| Charmes Chambertin
Duroché Charmes Chambertin 2019
106169
Rosso
75cl
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91-94/100
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Proveniente dai suoli calcarei di Charmes-Chambertin Grand Cru, il Duroché 2019 del Domaine Duroché è un Pinot Noir affinato in botti. I suoi aromi di frutti neri e spezie si uniscono a un palato ampio e fresco. Da degustare a partire dal 2029 con un agnello arrosto o formaggi stagionati.
Domaine Duroché
Cinque generazioni di sapere familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove il Pinot Noir si esprime su terroir d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, che plasmano vini di una rara precisione minerale.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del vitigno e del lieu-dit.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di amarena fresca, violetta selvatica e liquirizia dolce, seguiti da un tocco di sottobosco umido e da una sottile salinità gessosa.
In bocca: Texture morbida e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità calcarea, con un finale lungo ed elegante, segnato da note di cacao e spezie dolci.
Servire tra 14 e 16°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 2019
Un'annata soleggiata ed equilibrata, in cui la maturità dei frutti incontra una freschezza minerale caratteristica dei grandi vini di Borgogna.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare fino al 2056 in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata e al riparo dalla luce).
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Cinque generazioni di sapere familiare radicato nel cuore di Gevrey-Chambertin, dove il Pinot Noir si esprime su terroir d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus borgognoni, che plasmano vini di una rara precisione minerale.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere, rispetto dei cicli naturali e ricerca di un'espressione pura del vitigno e del lieu-dit.
Note di degustazione del vino Domaine Duroché Charmes-Chambertin Grand Cru 2019
All'occhio: Veste granato profondo con riflessi rubino, di una densità setosa e luminosa.
Al naso: Aromi di amarena fresca, violetta selvatica e liquirizia dolce, seguiti da un tocco di sottobosco umido e da una sottile salinità gessosa.
In bocca: Texture morbida e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità calcarea, con un finale lungo ed elegante, segnato da note di cacao e spezie dolci.
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