장 루이 샤브 에르미타주 1996 블랑
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장 루이 샤브 에르미타주 (Jean Louis Chave Hermitage) 1996 화이트

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도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)의 에르미타주 블랑 1996 (Hermitage Blanc 1996) : 화강암 토양 위에서 마르산느 (Marsanne)와 루산느 (Roussanne)가 어우러진 론 (Rhône) 화이트 와인. 배럴에서 발효되어 인동덩굴과 젖은 돌 아로마, 크리미한 질감, 짭짤한 피니시를 선사합니다. 갑각류 또는 치즈와 함께 2026년까지 완벽하게 즐길 수 있습니다.

도멘 장-루이 샤브 (Domaine Jean-Louis Chave)
1481년부터 북부 론 (Rhône) 밸리, 에르미타주 (Hermitage) 테루아르에 대한 엄격함과 충실함을 구현해온 가족 도멘입니다.
- 테루아르 : 북부 론 (Rhône) 지역의 화강암 및 충적 구획으로, 분필 같고 미네랄한 토양이 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방법 : 전통과 현대의 미묘한 조화 – 배럴과 탱크 발효, 과실의 순수함과 미네랄 긴장감을 드러내기 위한 장기 숙성.


도멘 장-루이 샤브 에르미타주 블랑 (Domaine Jean-Louis Chave Hermitage blanc) 1996 와인 테이스팅 노트

시각적으로 : 황금빛 반사를 지닌 황록색 색조로, 시간이 연마한 돌의 반짝임처럼 부드러운 광도와 크리스탈 같은 빛남을 지닙니다.
향에서 : 말린 인동덩굴과 카모마일의 섬세한 아로마에 이어 젖은 돌의 짭짤한 뉘앙스, 그다음 건조한 허브와 잘 익은 과실 – 사과와 붉은 베리류 – 의 향이 이어지다가 은은한 캐러멜과 패스트리 향으로 마무리됩니다.
입 안에서 : 우아하고 크리미한 질감이 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티와 함께 달콤함과 긴장감이 어우러지는 길고 지속적인 피니시로 이어집니다.

복잡성을 끌어내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 화이트 와인 잔에 9°C로 서빙하십시오.


빈티지 1996

신선함과 성숙도가 조화롭게 공존하는 균형이 돋보이는 빈티지로, 숙성을 위한 이상적인 구조를 제공합니다.
- 숙성 잠재력 : 최적의 조건 – 서늘한 와인 셀러, 빛과 진동 차단 – 에서 추가로 10~15년 보관 가능합니다.

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