Guigal Hermitage Ex Voto 2019
Rhône | Hermitage

Guigal Hermitage Ex Voto 2019

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Der Guigal Hermitage Ex Voto 2019 zelebriert die Syrah auf den granitischen Hängen von Hermitage. 42 Monate in neuen Fässern gereift, verbindet er dunkle Früchte, Gewürze und Rauchnoten mit einem dichten und seidigen Gaumen. Ein Lagerwein, ideal zu rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.

E. Guigal
Als seit 1946 im Rhônetal verwurzeltes Familienweingut verkörpert E. Guigal den Anspruch und die Tradition der großen nordrhôneschen Weine.
- Terroir: Granitische und schieferhaltige Böden der Appellation Hermitage, wo die Syrah eine kalkige Mineralität und eine einzigartige Tiefe offenbart.
- Vinifikation: Geduldige Reife in neuen Eichenfässern, für Cuvées von seltener Präzision und Eleganz.


Verkostungsnotizen des Weins E. Guigal Hermitage Ex Voto 2019

Im Auge – Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und seidig, was eine seltene Konzentration verrät.
In der Nase – Aromen von wilder Brombeere und frischer schwarzer Johannisbeere, gefolgt von Noten von gereiftem Leder, weichem Lakritz und geröstetem Kaffee, vor einem salzigen und mineralischen Hauch.
Am Gaumen – Kraftvoller und samtiger Antrunk, getragen von lebendiger Spannung und präzisen Tanninen, während sich die kalkige Mineralität in einem langen und würzigen Abgang dehnt.

Bei 16–18 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2019

Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, in dem die Syrah aus Hermitage optimale Reife erreicht, ohne ihre Frische zu verlieren.
- Lagerpotenzial: 20 bis 30 Jahre, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt.

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