조제프 로티 마르사네 (Joseph Roty Marsannay) 2023
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부르고뉴의 분필질 토양에서 탄생한 도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)의 마르사네 2023 (Marsannay 2023)은 라즈베리와 루바브 아로마를 가진 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 입 안에서는 아삭한 붉은 베리, 생동감 있는 산도, 짠맛 터치가 느껴집니다. 조림 요리나 치즈와 함께 2027년까지 기다리십시오.
주브레 샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)에 대대로 자리한 이 가족 도멘은 올드 바인의 유산과 타협 없는 엄격함을 간직하고 있습니다.
- 테루아: AOC 마르사네 (Marsannay)의 점토-석회질 토양에서 피노 누아 (Pinot Noir)는 분필 같은 미네랄리티와 자연적인 긴장감을 이끌어냅니다.
- 양조: 과일 신선함과 부드러운 구조 사이에서 정확한 표현을 위해 오크통 숙성.
외관: 조밀한 반사가 있는 진한 루비 로브, 거의 벨벳 같은 질감.
향: 새콤한 라즈베리와 신선한 루바브가 촉촉한 언더우드 노트와 짠맛 터치와 어우러지며, 마치 언덕 위로 부는 바람 같은 느낌을 줍니다.
입 안: 생동감 있는 산도가 긴장된 구조를 그려내며, 아삭한 붉은 베리와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐줍니다 – 짭짤하고 지속적인 피니시는 포도밭의 따뜻한 돌을 연상시킵니다.
아로마를 발산시키기 위해 부르고뉴 글라스에 14-16°C로 제공하십시오.
산도와 타닌 성숙도 간의 균형이 조화로운 발전을 약속하는 생동감 있는 신선함이 돋보이는 빈티지.
- 숙성 잠재력: 빛을 차단하고 서늘한 저장고(12-14°C)에서 2031년까지 보관하십시오.
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