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부르고뉴 (Bourgogne)
| 마지 샹베르탱 (Mazis Chambertin)
조제프 로티 마지 샹베르탱 (Joseph Roty Mazy Chambertin) 2022
111017
레드 (Rouge)
75cl
95/100
와인의 100%
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조제프 로티 마지-샹베르탱 2022 (Joseph Roty Mazy-Chambertin 2022)는 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 분필 같은 토양에서 복잡미를 끌어낸 피노 누아입니다. 새 오크통에서 숙성되어 블랙베리, 감초, 은은한 나무 향이 어우러집니다. 입안에서는 부드러운 타닌과 생동감 있는 산도가 미네랄 피니시로 이어집니다. 2035년까지 사냥육이나 치즈와 함께 즐기기에 이상적입니다.
도멘 조제프 로티 (Domaine Joseph Roty)
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 여러 세대에 걸쳐 부르고뉴의 엄격함과 전통을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 그랑 크뤼 (Grands Crus) 사이에 자리한 구획으로, 석회질 점토 토양과 남동향 경사면이 독보적인 미네랄 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 콘크리트 탱크에서의 발효와 새 오크통 숙성을 결합한 정밀하고 존중하는 방식으로, 피노 누아의 순수함을 드러냅니다.
제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 여러 세대에 걸쳐 부르고뉴의 엄격함과 전통을 구현해 왔습니다.
- 테루아르 : 코트 드 뉘 (Côte de Nuits)의 그랑 크뤼 (Grands Crus) 사이에 자리한 구획으로, 석회질 점토 토양과 남동향 경사면이 독보적인 미네랄 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 : 콘크리트 탱크에서의 발효와 새 오크통 숙성을 결합한 정밀하고 존중하는 방식으로, 피노 누아의 순수함을 드러냅니다.
도멘 조제프 로티 마지-샹베르탱 그랑 크뤼 2022 (Domaine Joseph Roty Mazy-Chambertin Grand Cru 2022) 와인 시음 노트
눈으로 보기: 깊은 반사광을 지닌 가넷 레드 빛깔로, 비단결 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택을 지니고 있습니다.
향: 야생 블랙베리와 신선한 라즈베리 향이 먼저 느껴진 후, 타르와 감초의 더 어두운 터치가 이어지며, 전체적으로 섬세한 분필 같은 짭조름함이 받쳐줍니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 팽팽한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 느껴지며, 즙이 풍부한 붉은 과실과 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 정밀한 피니시로 이어집니다.
복잡미를 살리기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
눈으로 보기: 깊은 반사광을 지닌 가넷 레드 빛깔로, 비단결 같은 밀도와 수정처럼 맑은 광택을 지니고 있습니다.
향: 야생 블랙베리와 신선한 라즈베리 향이 먼저 느껴진 후, 타르와 감초의 더 어두운 터치가 이어지며, 전체적으로 섬세한 분필 같은 짭조름함이 받쳐줍니다.
입안에서: 생동감 있는 산도와 팽팽한 미네랄리티가 받쳐주는 벨벳 같은 질감이 느껴지며, 즙이 풍부한 붉은 과실과 부드러운 향신료가 어우러지는 길고 정밀한 피니시로 이어집니다.
복잡미를 살리기 위해 부르고뉴 잔에 14~16°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
조기 성숙과 과실 집중도로 특징지어지는 빈티지로, 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 위대한 테루아르에 특유한 미네랄 신선함을 간직하고 있습니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단한 서늘한 셀러(12-14°C)에서 10~15년간 보관하시면, 시간이 지남에 따라 뉘앙스가 더욱 풍성하게 피어납니다.
조기 성숙과 과실 집중도로 특징지어지는 빈티지로, 제브레-샹베르탱 (Gevrey-Chambertin)의 위대한 테루아르에 특유한 미네랄 신선함을 간직하고 있습니다.
- 숙성 잠재력 : 빛을 차단한 서늘한 셀러(12-14°C)에서 10~15년간 보관하시면, 시간이 지남에 따라 뉘앙스가 더욱 풍성하게 피어납니다.
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