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François Lamarche Echezeaux 1981 - PROMO -5% !
François Lamarche Echezeaux 1981, un Grand Cru de Borgoña nacido en los terroirs arcillo-calcáreos de Echezeaux. Este Pinot Noir, con aromas de frutas maduras y especias, seduce por su textura sedosa y su mineralidad viva. Perfecto con caza o un plato estofado, combina elegancia y complejidad.
Domaine François Lamarche
Una bodega familiar arraigada en Vosne-Romanée desde 1797, guardiana de un legado borgoñón de excepción.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde cada parcela expresa la mineralidad y la finura del Pinot Noir.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan respeto por el fruto y elegancia, para cuvées precisas y armoniosas.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 1981
A la vista: Color granate con reflejos teja, de una densidad sedosa y un brillo sutilmente velado por el tiempo.
En nariz: Aromas de cereza negra confitada, sotobosque húmedo, regaliz suave y trufa negra, realzados por un toque salino y una punta de tabaco rubio.
En boca: Textura aterciopelada y tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo y persistente, marcado por notas de cuero y especias suaves.
Servir a 16-18 °C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Cosecha 1981
Una cosecha clásica de Borgoña, donde la madurez de las uvas se conjugó con una estructura tánica equilibrada, ofreciendo un vino a la vez poderoso y refinado.
- Potencial de guarda: Para beber ahora o conservar aún 5 a 10 años en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Una bodega familiar arraigada en Vosne-Romanée desde 1797, guardiana de un legado borgoñón de excepción.
- Terroir: Suelos arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde cada parcela expresa la mineralidad y la finura del Pinot Noir.
- Vinificación: Métodos tradicionales que combinan respeto por el fruto y elegancia, para cuvées precisas y armoniosas.
Notas de cata del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 1981
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En nariz: Aromas de cereza negra confitada, sotobosque húmedo, regaliz suave y trufa negra, realzados por un toque salino y una punta de tabaco rubio.
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