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Bourgogne
| Echezeaux
François Lamarche Echezeaux 1981 - PROMO -5% !
François Lamarche Echezeaux 1981, un Grand Cru de Bourgogne né sur les terroirs argilo-calcaires d’Echezeaux. Ce Pinot Noir, au nez de fruits mûrs et d’épices, séduit par sa texture soyeuse et sa minéralité vive. Parfait avec un gibier ou un plat mijoté, il allie élégance et complexité.
Domaine François Lamarche
Un domaine familial ancré à Vosne-Romanée depuis 1797, gardien d’un héritage bourguignon d’exception.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus, où chaque parcelle exprime la minéralité et la finesse du Pinot Noir.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant respect du fruit et élégance, pour des cuvées précises et harmonieuses.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Echezeaux 1981
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de sous-bois humide, de réglisse douce et de truffe noire, relevés par une touche saline et une pointe de tabac blond.
En bouche : Texture veloutée et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, marquée par des notes de cuir et d’épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1981
Un millésime classique de Bourgogne, où la maturité des raisins s’est conjuguée à une structure tannique équilibrée, offrant un vin à la fois puissant et raffiné.
- Potentiel de garde : À boire maintenant ou à conserver encore 5 à 10 ans dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré à Vosne-Romanée depuis 1797, gardien d’un héritage bourguignon d’exception.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus, où chaque parcelle exprime la minéralité et la finesse du Pinot Noir.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant respect du fruit et élégance, pour des cuvées précises et harmonieuses.
Notes de dégustation du vin Domaine François Lamarche Echezeaux 1981
À l’œil : Robe grenat aux reflets tuilés, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement voilée par le temps.
Au nez : Arômes de cerise noire confite, de sous-bois humide, de réglisse douce et de truffe noire, relevés par une touche saline et une pointe de tabac blond.
En bouche : Texture veloutée et tendue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et persistante, marquée par des notes de cuir et d’épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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Un millésime classique de Bourgogne, où la maturité des raisins s’est conjuguée à une structure tannique équilibrée, offrant un vin à la fois puissant et raffiné.
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