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François Lamarche Echezeaux 1981 - PROMO -5% !
François Lamarche Echezeaux 1981, un Grand Cru di Borgogna nato sui terroir argillo-calcarei di Echezeaux. Questo Pinot Noir, al naso di frutti maturi e spezie, seduce per la sua texture setosa e la sua mineralità vivace. Perfetto con selvaggina o un piatto in umido, unisce eleganza e complessità.
Domaine François Lamarche
Un domaine familiare radicato a Vosne-Romanée dal 1797, custode di un'eredità borgognona d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, dove ogni parcella esprime la mineralità e la finezza del Pinot Noir.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono rispetto del frutto ed eleganza, per cuvée precise e armoniose.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Echezeaux 1981
All'occhio: Veste granato con riflessi ramati, di una densità setosa e di una brillantezza sottilmente velata dal tempo.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita, di sottobosco umido, di liquirizia dolce e di tartufo nero, ravvivati da un tocco salino e una punta di tabacco biondo.
In bocca: Texture vellutata e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente, segnato da note di cuoio e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
Annata 1981
Un'annata classica di Borgogna, in cui la maturità delle uve si è coniugata a una struttura tannica equilibrata, offrendo un vino allo stesso tempo potente e raffinato.
- Potenziale di invecchiamento: Da bere ora o da conservare ancora 5-10 anni in condizioni ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato a Vosne-Romanée dal 1797, custode di un'eredità borgognona d'eccezione.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Nuits, culla dei Grands Crus, dove ogni parcella esprime la mineralità e la finezza del Pinot Noir.
- Vinificazione: Metodi tradizionali che uniscono rispetto del frutto ed eleganza, per cuvée precise e armoniose.
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All'occhio: Veste granato con riflessi ramati, di una densità setosa e di una brillantezza sottilmente velata dal tempo.
Al naso: Aromi di ciliegia nera candita, di sottobosco umido, di liquirizia dolce e di tartufo nero, ravvivati da un tocco salino e una punta di tabacco biondo.
In bocca: Texture vellutata e tesa, sostenuta da un'acidità vivace e una mineralità gessosa, con un finale lungo e persistente, segnato da note di cuoio e spezie dolci.
Servire a 16-18°C in un calice da Borgogna per liberarne tutta la complessità.
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