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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1988
O Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988 do Domaine François Lamarche é um Pinot Noir raro, nascido nos solos calcários da Côte de Nuits. Envelhecido em barris, revela aromas de frutas vermelhas e especiarias. Na boca, sedoso e mineral, com taninos finos. Perfeito para guarda, acompanha caça e queijos afinados.
Domaine François Lamarche
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domínio encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.- Terroir: solos argilo-calcários na Côte de Nuits, onde os Premiers Crus como Les Malconsorts revelam uma mineralidade gizenta e uma profundidade aromática única.- Vinificação: uma abordagem tradicional, privilegiando a finesse do Pinot Noir e a expressão pura do terroir, sem artifícios.
Herdeiro de um saber-fazer familiar enraizado em Vosne-Romanée, este domínio encarna a elegância discreta dos grandes vinhos de Borgonha.- Terroir: solos argilo-calcários na Côte de Nuits, onde os Premiers Crus como Les Malconsorts revelam uma mineralidade gizenta e uma profundidade aromática única.- Vinificação: uma abordagem tradicional, privilegiando a finesse do Pinot Noir e a expressão pura do terroir, sem artifícios.
Notas de degustação do vinho Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988
À vista: uma cor granada com reflexos telhados, de textura sedosa e densidade aveludada, traindo três décadas de maturação em garrafa.
No nariz: aromas de griotte madura, de subsolo úmido, de alcaçuz suave e de trufa negra, realçados por um toque salino e uma ponta de tabaco louro.
Na boca: um ataque preciso, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica fundida, onde se mesclam notas de cereja preta, couro envelhecido e uma mineralidade gizenta, para um final longo e tenso.
Servir a 16-17°C em uma taça de borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 1988
Uma safra marcada por uma maturidade ótima das uvas, oferecendo vinhos estruturados e equilibrados, ideais para um envelhecimento prolongado.- Potencial de guarda: ainda 5 a 10 anos em condições de conservação ideais (temperatura estável, higrometria controlada, ao abrigo da luz).
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