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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1988
128380
Rosso
75cl
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Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988 del Domaine François Lamarche è un Pinot Noir raro, nato sui suoli calcarei della Côte de Nuits. Affinato in botti, rivela aromi di frutti rossi e spezie. In bocca, setoso e minerale, con tannini fini. Perfetto per l'invecchiamento, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine François Lamarche
Erede di un savoir-faire familiare radicato a Vosne-Romanée, questo domaine incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.- Terroir: suoli argillo-calcarei nella Côte de Nuits, dove i Premiers Crus come Les Malconsorts rivelano una mineralità gessosa e una profondità aromatica unica.- Vinificazione: un approccio tradizionale, che privilegia la finezza del Pinot Noir e l'espressione pura del terroir, senza artifici.
Erede di un savoir-faire familiare radicato a Vosne-Romanée, questo domaine incarna l'eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.- Terroir: suoli argillo-calcarei nella Côte de Nuits, dove i Premiers Crus come Les Malconsorts rivelano una mineralità gessosa e una profondità aromatica unica.- Vinificazione: un approccio tradizionale, che privilegia la finezza del Pinot Noir e l'espressione pura del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988
All'occhio: una veste granato dai riflessi aranciati, dalla texture setosa e dalla densità vellutata, che tradisce tre decenni di maturazione in bottiglia.
Al naso: aromi di amarena matura, sottobosco umido, liquirizia dolce e tartufo nero, ravvivati da un tocco salino e una punta di tabacco biondo.
In bocca: un attacco preciso, sostenuto da un'acidità vivace e da una trama tannica levigata, dove si intrecciano note di ciliegia nera, cuoio invecchiato e una mineralità gessosa, per un finale lungo e teso.
Servire a 16-17°C in un calice da Borgogna per liberare tutta la sua complessità.
Annata 1988
Un'annata segnata da una maturità ottimale delle uve, che offre vini strutturati ed equilibrati, ideali per un lungo invecchiamento.- Potenziale di invecchiamento: ancora 5-10 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, igrometria controllata, al riparo dalla luce).
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