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Borgogna
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1988
Il Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988 di Domaine François Lamarche è un raro Pinot Noir nato sui terreni calcarei della Côte de Nuits. Affinato in botte, rivela aromi di frutti rossi e spezie. Al palato è setoso e minerale, con tannini fini. Adatto all’invecchiamento, accompagna selvaggina e formaggi stagionati.
Domaine François Lamarche
Erede di un sapere familiare radicato a Vosne-Romanée, questa tenuta incarna l’eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.- Terroir: terreni argilloso-calcarei nella Côte de Nuits, dove i Premiers Crus come Les Malconsorts rivelano una mineralità gessosa e una profondità aromatica unica.- Vinificazione: un approccio tradizionale che privilegia la finezza del Pinot Noir e la pura espressione del terroir, senza artifici.
Erede di un sapere familiare radicato a Vosne-Romanée, questa tenuta incarna l’eleganza discreta dei grandi vini di Borgogna.- Terroir: terreni argilloso-calcarei nella Côte de Nuits, dove i Premiers Crus come Les Malconsorts rivelano una mineralità gessosa e una profondità aromatica unica.- Vinificazione: un approccio tradizionale che privilegia la finezza del Pinot Noir e la pura espressione del terroir, senza artifici.
Note di degustazione del vino Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988
Alla vista: un colore granato dai riflessi mattone, con una trama setosa e una densità vellutata che rivelano tre decenni di maturazione in bottiglia.
Al naso: aromi di amarena matura, sottobosco umido, liquirizia dolce e tartufo nero, ravvivati da un tocco salino e da una punta di tabacco biondo.
Al palato: un attacco preciso, sostenuto da un’acidità vivace e da una trama tannica morbida, in cui si intrecciano note di ciliegia nera, cuoio invecchiato e una mineralità gessosa, fino a un finale lungo e teso.
Servire a 16-17°C in un calice da Borgogna per esprimerne tutta la complessità.
Annata 1988
Un’annata segnata da una maturazione ottimale delle uve, che ha dato vini strutturati ed equilibrati, ideali per un lungo invecchiamento.- Potenziale di invecchiamento: ancora 5-10 anni in condizioni di conservazione ottimali (temperatura stabile, umidità controllata e al riparo dalla luce).
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