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Bourgogne
| Vosne Romanée 1er cru
François Lamarche Vosne Romanée 1er cru Les Malconsorts 1988
Der Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988 vom Domaine François Lamarche ist ein seltener Pinot Noir, gewachsen auf den Kalkböden der Côte de Nuits. Im Fass gereift, offenbart er Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen seidig und mineralisch, mit feinen Tanninen. Perfekt zur Lagerung, begleitet er Wild und gereifte Käsesorten.
Domaine François Lamarche
Als Erbe eines in Vosne-Romanée verwurzelten Familienwissens verkörpert dieses domaine die diskrete Eleganz der großen Weine von Bourgogne. – Terroir: tonkalkhaltige Böden in der Côte de Nuits, wo Premiers Crus wie Les Malconsorts eine kreidige Mineralität und eine einzigartige aromatische Tiefe offenbaren. – Vinifikation: ein traditioneller Ansatz, der die Finesse des Pinot Noir und den reinen Ausdruck des Terroirs bevorzugt, ohne Kunstgriffe.
Als Erbe eines in Vosne-Romanée verwurzelten Familienwissens verkörpert dieses domaine die diskrete Eleganz der großen Weine von Bourgogne. – Terroir: tonkalkhaltige Böden in der Côte de Nuits, wo Premiers Crus wie Les Malconsorts eine kreidige Mineralität und eine einzigartige aromatische Tiefe offenbaren. – Vinifikation: ein traditioneller Ansatz, der die Finesse des Pinot Noir und den reinen Ausdruck des Terroirs bevorzugt, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Lamarche Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 1988
Im Auge: ein Granatgewand mit Ziegelreflexen, von seidiger Textur und samtiger Dichte, das drei Jahrzehnte der Flaschenreifung verrät.
In der Nase: Aromen von reifer Sauerkirsche, feuchtem Unterholz, süßer Lakritze und schwarzem Trüffel, aufgehellt durch einen salinen Hauch und eine Spur heller Tabak.
Am Gaumen: ein präziser Angriff, getragen von einer lebendigen Säure und einem geschmolzenen Tanningerüst, in dem sich Noten von schwarzer Kirsche, altem Leder und einer kreidigen Mineralität verweben, für einen langen und gespannten Abgang.
Bei 16–17 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1988
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife der Trauben, der strukturierte und ausgewogene Weine hervorbringt, ideal für eine längere Lagerung. – Lagerpotenzial: noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit, lichtgeschützt).
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