페이르 로즈 코토 뒤 랑그독 마를렌 N°3 (Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3) 2004
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마를렌 N°3 퀴베(Cuvée Marlène N°3) 2004(도멘 페르 로즈(Domaine Peyre Rose))는 코토 뒤 랑그도크(Côteaux du Languedoc)의 점토·석회질 토양에서 자란 시라와 그르나슈 누아를 결합했습니다. 콘크리트 탱크에서 숙성한 이 레드 와인은 가리그 관목과 검은 과일 향, 실키한 맛과 미네랄감 있는 여운을 선사합니다. 한 시간 디캔팅해 붉은 고기와 곁들이시고, 더 기다리지 말고 즐겨 보세요.
코토 뒤 랑그도크(Côteaux du Languedoc) 중심부에 자리한 이 가족 경영 와이너리는 1988년부터 마를렌 소리아의 열정을 바탕으로 테루아를 존중하는 엄격한 포도 재배를 실천해 왔습니다.
- 테루아: 해발 220~300m의 돌이 많은 점토·석회질 토양에서 시라와 그르나슈 누아가 미네랄감과 긴장감을 얻습니다.
- 양조: 불필요한 기교 없이 콘크리트 탱크와 대형 오크통에서 오래 숙성해 지중해 특유의 순수함과 드문 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
도멘 페르 로즈 코토 뒤 랑그도크 마를렌 N°3(Domaine Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3) 2004 와인 테이스팅 노트
외관: 자두빛이 감도는 가넷색으로, 짙으면서도 빛이 납니다. 실키한 농축미와 잘 관리된 숙성 상태가 엿보입니다.
향: 신선한 가리그 관목 향이 붉은 과일과 검은 과일(카시스, 검은 라즈베리) 향에 어우러집니다. 촉촉한 숲속 땅, 가죽, 유칼립투스 향은 짭짤하고 스모키한 깊이를 더합니다.
맛: 벨벳 같은 질감을 생기 있는 산미와 분필 같은 미네랄감이 받쳐 줍니다. 부드럽게 녹아든 타닌은 길고 살짝 쌉싸름한 여운에 구조감을 더하며 지중해 특유의 균형을 보여줍니다.
복합적인 풍미를 충분히 느끼실 수 있도록 15~17°C에서 부르고뉴 스타일 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2004 빈티지
포도가 최적의 숙성도에 이른 빈티지로, 이미 숙성기에 접어든 와인을 선사합니다. 이후의 변화는 보관 상태에 따라 달라집니다.
- 숙성 잠재력: 더 기다리지 말고 즐기시기를 권합니다. 일정한 온도와 관리된 습도 등 이상적인 조건에서 보관된 와인입니다.
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