Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2004
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A Cuvée Marlène N°3 2004 (Domaine Peyre Rose), nascida nos solos argilo-calcários de Côteaux du Languedoc, reúne Syrah e Grenache Noir. Amadurecido em tanques de concreto, este vinho tinto revela aromas de vegetação rasteira mediterrânea e frutas negras, boca sedosa e final mineral. Decante por uma hora; acompanha carnes vermelhas. Deguste sem demora.
Situada no coração de Côteaux du Languedoc, esta propriedade familiar representa o rigor de uma viticultura respeitosa com o terroir, guiada pela paixão de Marlène Soria desde 1988.
- Terroir: Solos argilo-calcários pedregosos, em altitudes elevadas (220–300 metros), dos quais Syrah e Grenache Noir extraem sua mineralidade e tensão.
- Vinificação: Amadurecimentos prolongados em tanques de concreto e grandes tonéis de carvalho, sem artifícios, para vinhos de pureza mediterrânea e rara profundidade.
Notas de degustação do vinho Domaine Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2004
Na aparência — coloração granada com reflexos de ameixa, densa e luminosa, que revela uma concentração sedosa e uma evolução controlada.
No nariz — a vegetação rasteira mediterrânea se entrelaça com frutas vermelhas e negras (cassis e framboesa negra), enquanto notas de sub-bosque úmido, couro e eucalipto trazem profundidade salina e defumada.
Na boca — textura aveludada, sustentada por acidez vibrante e mineralidade calcária, com taninos integrados que estruturam um final longo e levemente amargo, marca de um equilíbrio mediterrâneo.
Sirva entre 15 e 17 °C em uma taça para vinho tinto do tipo Borgonha para liberar toda a sua complexidade.
Safra 2004
Uma safra marcada pela maturação ideal das uvas, que oferece um vinho já maduro, cuja evolução depende das condições de conservação.
- Potencial de guarda: Deguste sem demora, desde que tenha sido conservado em condições ideais (temperatura estável e umidade controlada).
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