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Linguadoca Rossiglione
| Linguadoca
Peyre Rose Côteaux du Linguadoca Marlène N°3 2004
129132
Rosso
75cl
93/100
17/20
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La Cuvée Marlène N°3 2004 (Domaine Peyre Rose), nata sui suoli argillo-calcarei dei Côteaux du linguadoca, unisce Syrah e Grenache Noir. Affinato in vasche di cemento, questo vino rosso rivela aromi di macchia mediterranea e frutti neri, un palato setoso e un finale minerale. Da decantare per un’ora, accompagna le carni rosse. Da degustare senza attendere oltre.
Domaine Peyre Rose
Situata nel cuore dei Côteaux du linguadoca, questa tenuta familiare incarna il rigore di una viticoltura rispettosa del terroir, guidata dalla passione di Marlène Soria dal 1988.
- Terroir: suoli argillo-calcarei pietrosi, a un’altitudine considerevole (220-300 metri), da cui Syrah e Grenache Noir traggono mineralità e tensione.
- Vinificazione: lunghi affinamenti in vasche di cemento e grandi botti di rovere, senza artifici, per vini dalla purezza mediterranea e dalla rara profondità.
Situata nel cuore dei Côteaux du linguadoca, questa tenuta familiare incarna il rigore di una viticoltura rispettosa del terroir, guidata dalla passione di Marlène Soria dal 1988.
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- Vinificazione: lunghi affinamenti in vasche di cemento e grandi botti di rovere, senza artifici, per vini dalla purezza mediterranea e dalla rara profondità.
Note di degustazione del vino Domaine Peyre Rose Côteaux du linguadoca Marlène N°3 2004
Alla vista – un colore granato con riflessi prugna, denso e luminoso, che rivela una concentrazione setosa e un’evoluzione controllata.
Al naso – la macchia mediterranea fresca si intreccia ai frutti rossi e neri (ribes nero, lampone nero), mentre note di sottobosco umido, cuoio ed eucalipto apportano una profondità salina e affumicata.
Al palato – una consistenza vellutata, sostenuta da un’acidità vivace e da una mineralità gessosa, in cui i tannini morbidi strutturano un finale lungo e leggermente amaro, espressione di un equilibrio mediterraneo.
Servire tra 15 e 17 °C in un calice da vino rosso tipo Borgogna per sprigionarne tutta la complessità.
Annata 2004
Un’annata segnata da una maturazione ottimale delle uve, che offre un vino giunto a maturità, la cui evoluzione dipende dalle condizioni di conservazione.
- Potenziale di invecchiamento: da degustare senza attendere oltre, se conservato in condizioni ideali (temperatura stabile, umidità controllata).
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