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Languedoc Roussillon
| Languedoc
Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2004
129132
Rouge
75cl
93/100
17/20
100% des vins
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La Cuvée Marlène N°3 2004 (Domaine Peyre Rose), née sur les sols argilo-calcaires des Côteaux du Languedoc, marie Syrah et Grenache Noir. Élevé en cuves béton, ce vin rouge dévoile des arômes de garrigue et fruits noirs, une bouche soyeuse et une finale minérale. À carafer une heure, il accompagne les viandes rouges. À déguster sans plus attendre.
Domaine Peyre Rose
Niché au cœur des Côteaux du Languedoc, ce domaine familial incarne l’exigence d’une viticulture respectueuse du terroir, guidée par la passion de Marlène Soria depuis 1988.
- Terroir : des sols argilo-calcaires pierreux, à l’altitude généreuse (220-300 mètres), où la Syrah et le Grenache Noir puisent leur minéralité et leur tension.
- Vinification : des élevages longs en cuves béton et foudres de chêne, sans artifice, pour des vins d’une pureté méditerranéenne et d’une rare profondeur.
Niché au cœur des Côteaux du Languedoc, ce domaine familial incarne l’exigence d’une viticulture respectueuse du terroir, guidée par la passion de Marlène Soria depuis 1988.
- Terroir : des sols argilo-calcaires pierreux, à l’altitude généreuse (220-300 mètres), où la Syrah et le Grenache Noir puisent leur minéralité et leur tension.
- Vinification : des élevages longs en cuves béton et foudres de chêne, sans artifice, pour des vins d’une pureté méditerranéenne et d’une rare profondeur.
Notes de dégustation du vin Domaine Peyre Rose Côteaux du Languedoc Marlène N°3 2004
À l’œil – une robe grenat aux reflets prune, dense et lumineuse, trahissant une concentration soyeuse et une évolution maîtrisée.
Au nez – la garrigue fraîche s’entrelace aux fruits rouges et noirs (cassis, framboise noire), tandis que des notes de sous-bois humide, de cuir et d’eucalyptus apportent une profondeur saline et fumée.
En bouche – une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, où les tanins fondus structurent une finale longue et légèrement amère, signature d’un équilibre méditerranéen.
Servir entre 15 et 17 °C, dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2004
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant un vin arrivé à maturité, dont l’évolution dépend des conditions de conservation.
- Potentiel de garde : à déguster sans plus attendre, conservé dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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