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쥐라 (Jura)
| 코트 뒤 쥐라 (Côtes du Jura)
베네딕트 에 스테판 티소 코트 뒤 쥐라 스피랄 (Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Spirale) 2018 50cl
116077
화이트 (Blanc)
50cl
와인의 100%
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<지금부터 즐기실 수 있는 쥐라의 건포도화 포도로 만든 와인으로, 사바냥·샤르도네·풀사르를 블렌딩했습니다. 오크통 숙성으로 다듬어진 모과와 꿀 향이 생기 있는 미네랄감과 균형을 이룹니다. 2030년까지 즐기실 수 있으며, 디저트와 숙성 치즈에 잘 어울립니다.
도멘 앙드레 에 미레이유 티소 (Domaine André et Mireille Tissot)
쥐라에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 바이오다이내믹 농법을 통해 특별한 테루아의 본질을 드러냅니다.
- 테루아: 쥐라 지역의 포도밭으로, 언덕의 경사와 일조 조건이 뚜렷한 개성의 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 자연적인 방식으로 양조하고 오크통에서 숙성해 과실의 특성을 살린 생동감 있고 정교한 와인을 만듭니다.
쥐라에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 바이오다이내믹 농법을 통해 특별한 테루아의 본질을 드러냅니다.
- 테루아: 쥐라 지역의 포도밭으로, 언덕의 경사와 일조 조건이 뚜렷한 개성의 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 자연적인 방식으로 양조하고 오크통에서 숙성해 과실의 특성을 살린 생동감 있고 정교한 와인을 만듭니다.
베네딕트 에 스테판 티소 코트 뒤 쥐라 스피랄 (Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Spirale) 2018 와인 테이스팅 노트
외관에서는 호박빛이 감도는 황금색을 띠며, 농밀하고 비단처럼 매끄러운 인상을 줍니다.
향에서는 잘 익은 모과와 구운 사과 향에 밀랍의 뉘앙스와 쥐라의 안개를 떠올리게 하는 짭짤한 미네랄감이 어우러집니다.
입안에서는 생기 있는 산미가 풍부한 당도를 잡아 주며, 부드럽고 벨벳 같은 질감이 느껴집니다. 길게 이어지는 백악질의 여운에는 설탕에 절인 과일 향이 남습니다.
향이 잘 모이도록 중간 크기의 화이트와인 잔에 담아 10~12°C에서 드시는 것이 좋습니다.
2018 빈티지
2018 빈티지는 이 와인의 달콤한 건포도화 포도 특성을 뒷받침하며, 균형감과 복합미를 돋보이게 합니다.
- 숙성 잠재력: 20년. 신선함과 생동감을 유지하려면 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하십시오.
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