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Jura
| Côtes du Jura
Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Spirale 2018 50cl
116077
Blanco
50cl
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El
Domaine André et Mireille Tissot
Una bodega familiar arraigada en el Jura, donde la biodinámica revela el alma de un terruño excepcional.
- Terruño: Viñedos del Jura, donde las laderas y sus orientaciones dan forma a cuvées de marcada identidad.
- Vinificación: Métodos naturales y crianza en barricas para obtener vinos vivos, precisos y respetuosos con la fruta.
Una bodega familiar arraigada en el Jura, donde la biodinámica revela el alma de un terruño excepcional.
- Terruño: Viñedos del Jura, donde las laderas y sus orientaciones dan forma a cuvées de marcada identidad.
- Vinificación: Métodos naturales y crianza en barricas para obtener vinos vivos, precisos y respetuosos con la fruta.
Notas de cata del vino Bénédicte et Stéphane Tissot Côtes du Jura Spirale 2018
A la vista – Color dorado con reflejos ambarinos, denso y sedoso.
En nariz – Aromas de membrillo maduro y manzana asada, envueltos en un toque de cera de abeja y una mineralidad salina que evoca las brumas del Jura.
En boca – Una textura untuosa y aterciopelada, sostenida por una acidez viva que equilibra la riqueza de los azúcares, mientras un final largo y calcáreo deja paso a notas de frutas confitadas.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa mediana de vino blanco para concentrar sus aromas.
Anada 2018
La anada 2018 acompaña el perfil dulce de uvas pasificadas de esta cuvée y destaca su equilibrio y complejidad.
- Potencial de guarda: 20 años; conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su frescor y viveza.
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