Arthur Lelièvre

História do Champagne Arthur Lelièvre

Arthur Lelièvre pertence à sexta geração da família à frente do Champagne Forget-Chauvet, casa familiar sediada em Ludes que ele codirige com a irmã Ophélie. Depois de concluir os estudos, retorna à propriedade em 2014 e assume a responsabilidade pelos vinhedos. Ali, inicia uma profunda transformação: abandona herbicidas e inseticidas, dedica atenção aos solos e à biodiversidade e passa a avaliar cada parcela individualmente. Durante sete anos, observa, experimenta e aprimora sua própria visão do vinho.

Em 2021, ele finalmente lança os champagnes que levam seu nome. No entanto, a safra é uma das mais difíceis da história recente: um tornado devasta o vinhedo de Lagery no início de junho, enquanto Ludes e Taissy enfrentam chuvas recordes e forte pressão do míldio. Quase 80% da colheita se perde, e a primeira produção fica limitada a cerca de 3 600 garrafas.

Terroirs e vinhedos do Champagne Arthur Lelièvre

A propriedade familiar abrange cerca de dez hectares, principalmente em Ludes, um cru Premier Cru da Montagne de Reims historicamente conhecido por seu Meunier. O vinhedo também se estende a Taissy, nos arredores de Reims, e a Lagery, no vale do Ardre. Grande parte das parcelas de Ludes está voltada para o norte: esse clima mais fresco favorece a maturação lenta e equilibrada das uvas, uma vantagem preciosa diante do aquecimento global que preserva o frescor e a finesse dos vinhos. Os solos calcários e argilo-calcários trazem tensão e mineralidade.

Pinot Noir, Meunier e Chardonnay compõem as variedades cultivadas. Arthur Lelièvre privilegia uma viticultura sustentável e respeitosa com a vida, inspirada em práticas orgânicas e biodinâmicas e certificada com o selo Haute Valeur Environnementale. Ele também introduziu seleções massais de Pinot Noir em Ludes e desenvolve a agrofloresta para fortalecer a biodiversidade do vinhedo.

Vinificações do Champagne Arthur Lelièvre

Rompendo com o estilo mais clássico dos vinhos da família, Arthur Lelièvre se inspira na Borgonha e em sua abordagem pouco intervencionista. Cada parcela é vinificada separadamente, apenas com leveduras indígenas. Os vinhos fermentam e amadurecem em barricas de carvalho de 228 e 350 litros e, depois, passam por um longo período sobre borras, que lhes confere profundidade, textura e complexidade aromática. As dosagens são muito baixas, frequentemente nulas, para deixar que a pureza da fruta e a singularidade de cada terroir se expressem.

As cuvées do Champagne Arthur Lelièvre

Prémices: cuvée de assemblage e porta de entrada para o universo da propriedade, reúne Meunier, Pinot Noir e Chardonnay das parcelas de Ludes Premier Cru, em proporções que refletem as variedades cultivadas no vinhedo. Amadurecido em madeira e com dosagem muito baixa, este champagne combina frutas brancas, frutas cítricas, notas de brioche e uma bela salinidade. Seu rótulo, criado com uma designer gráfica, ilustra o trabalho invisível por trás de cada garrafa.

Ludes Chardonnay « Le Belai »: blanc de blancs de parcela, proveniente das videiras de Chardonnay mais antigas de Ludes, selecionadas por sua concentração. Vinificado em barricas e apresentado como brut nature, é rico, preciso e refinado, com aromas de frutas cítricas, flores brancas e avelã, além de um final calcário.

Lagery Pinot Noir « Le Walin »: blanc de noirs de parcela proveniente do lugar denominado Le Walin, em Lagery, no vale do Ardre. Amplo e vinoso, revela notas de frutas vermelhas, maçã madura e especiarias, acompanhadas de um belo frescor.

Ludes Pinot Noir: blanc de noirs proveniente das videiras de Pinot Noir mais antigas de Ludes. Profundo e estruturado, revela a expressão mais concentrada do vilarejo, com notas de pequenas frutas vermelhas, vegetação rasteira e um final salino. Produzido em quantidades muito limitadas.

Meraki: rosé de sangria obtido por uma breve maceração de uvas tintas, esta cuvée de alta gama apresenta cor intensa e aromas marcantes de morango, cereja e framboesa. Na boca, combina vinosidade, textura e frescor, ideal para acompanhar uma refeição.

Coteaux Champenois tinto: vinho tranquilo produzido com uvas tintas da propriedade e amadurecido em barricas. Leve, fino e fácil de beber, revela cereja, groselha e notas de especiarias, ao estilo dos tintos de regiões mais setentrionais.