Arthur Lelièvre

História do Champagne Arthur Lelièvre

Arthur Lelièvre pertence à sexta geração da família à frente da casa de Champagne Forget-Chauvet, estabelecida em Ludes, que ele administra com sua irmã Ophélie. Após concluir os estudos, volta à propriedade em 2014 e assume os cuidados com os vinhedos. Ali, inicia uma profunda transformação: abandona herbicidas e inseticidas, dedica atenção aos solos e à biodiversidade e repensa o trabalho parcela por parcela. Durante sete anos, observa, experimenta e aprimora sua própria visão do vinho.

Em 2021, ele finalmente lança os champanhes que levam seu nome. A safra, porém, é uma das mais difíceis da história recente: um tornado devasta o vinhedo de Lagery no início de junho, enquanto Ludes e Taissy enfrentam chuvas recordes e forte incidência de míldio. Cerca de 80% da colheita se perde, e a primeira produção fica limitada a aproximadamente 3.600 garrafas.

Terroirs e vinhas do Champagne Arthur Lelièvre

A propriedade familiar abrange cerca de dez hectares, principalmente em Ludes, localidade classificada como Premier Cru na Montagne de Reims, historicamente conhecida por sua Meunier. O vinhedo também se estende por Taissy, nos arredores de Reims, e Lagery, no vale do Ardre. Grande parte das parcelas de Ludes está voltada para o norte: esse clima mais fresco favorece o amadurecimento lento e equilibrado das uvas, uma vantagem valiosa diante do aquecimento global, preservando o frescor e a finesse dos vinhos. Os solos calcários e argilo-calcários conferem tensão e mineralidade.

Pinot Noir, Meunier e Chardonnay compõem as variedades cultivadas. Arthur Lelièvre prioriza uma viticultura sustentável e respeitosa com a vida, inspirada em práticas orgânicas e biodinâmicas, e certificada como Haute Valeur Environnementale. Ele também introduziu seleções massais de Pinot Noir em Ludes e desenvolve a agrofloresta para fortalecer a biodiversidade do vinhedo.

Vinificação no Champagne Arthur Lelièvre

Distanciando-se do estilo mais clássico dos vinhos da família, Arthur Lelièvre se inspira na Borgonha e em sua abordagem de intervenção mínima. Cada parcela é vinificada separadamente, usando apenas leveduras indígenas. Os vinhos fermentam e amadurecem em barricas de carvalho de 228 e 350 litros, seguidos de um longo período sobre as borras, que proporciona profundidade, textura e complexidade aromática. As dosagens são muito baixas, muitas vezes nulas, para deixar que a pureza da fruta e a singularidade de cada terroir se expressem.

As cuvées do Champagne Arthur Lelièvre

Prémices: cuvée de corte e porta de entrada para o universo da propriedade, reúne Meunier, Pinot Noir e Chardonnay das parcelas de Ludes Premier Cru, em proporções que refletem as variedades cultivadas no vinhedo. Amadurecido em barricas e com dosagem muito baixa, este champagne combina frutas brancas, cítricos, notas de brioche e bela salinidade. Seu rótulo, criado com uma designer gráfica, ilustra o trabalho invisível por trás de cada garrafa.

Ludes Chardonnay « Le Belai »: blanc de blancs de parcela única, proveniente das vinhas mais antigas de Chardonnay de Ludes, selecionadas por sua concentração. Vinificado em barricas e apresentado como brut nature, mostra-se rico, preciso e elegante, com aromas de cítricos, flores brancas e avelã e um final calcário.

Lagery Pinot Noir « Le Walin »: blanc de noirs de parcela única, proveniente do local chamado Le Walin, em Lagery, no vale do Ardre. Amplo e vinoso, apresenta notas de frutas vermelhas, maçã madura e especiarias, acompanhadas de belo frescor.

Ludes Pinot Noir: blanc de noirs proveniente das vinhas mais antigas de Pinot Noir de Ludes. Profundo e estruturado, revela a expressão mais concentrada do vilarejo, com notas de pequenas frutas vermelhas, vegetação rasteira e um final salino. Produzido em quantidades muito limitadas.

Meraki: rosé de saignée obtido por uma curta maceração de uvas tintas. Esta cuvée de alta gama apresenta cor intensa e aromas marcantes de morango, cereja e framboesa. No paladar, combina caráter vinoso, textura e frescor, sendo ideal para acompanhar refeições.

Coteaux Champenois tinto: vinho tranquilo elaborado com uvas tintas da propriedade e amadurecido em barricas. Leve, fino e fácil de beber, revela cereja, groselha e notas de especiarias, ao estilo dos tintos de regiões mais ao norte.