Arthur Lelièvre

Die Geschichte von Champagne Arthur Lelièvre

Arthur Lelièvre gehört zur sechsten Generation der Familie, die Champagne Forget-Chauvet führt, ein Familienhaus in Ludes, das er gemeinsam mit seiner Schwester Ophélie leitet. Nach seinem Studium kehrt er 2014 in den Familienbetrieb zurück und übernimmt die Verantwortung für die Weinberge. Dort leitet er einen tiefgreifenden Wandel ein: Er verzichtet auf Herbizide und Insektizide, schenkt den Böden und der Artenvielfalt mehr Aufmerksamkeit und betrachtet jede Parzelle einzeln. Sieben Jahre lang beobachtet und experimentiert er und verfeinert seine eigene Vorstellung von Wein.

2021 bringt er schließlich die Champagner auf den Markt, die seinen Namen tragen. Der Jahrgang ist jedoch einer der schwierigsten der jüngeren Geschichte: Anfang Juni verwüstet ein Tornado die Weinberge von Lagery, während Ludes und Taissy unter Rekordniederschlägen und starkem Falschem Mehltau leiden. Fast 80 % der Ernte gehen verloren, und die erste Produktion beschränkt sich auf etwa 3.600 Flaschen.

Terroirs und Weinberge von Champagne Arthur Lelièvre

Das Familienweingut umfasst rund zehn Hektar, hauptsächlich in Ludes, einem Premier-Cru-Ort der Montagne de Reims, der seit jeher für seinen Meunier bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich auch nach Taissy vor den Toren von Reims und nach Lagery im Tal der Ardre. Ein Großteil der Parzellen in Ludes ist nach Norden ausgerichtet: Das kühlere Klima begünstigt eine langsame, ausgewogene Reifung der Trauben. Angesichts des Klimawandels ist dies ein wertvoller Vorteil, der die Frische und Finesse der Weine bewahrt. Kreide- und Ton-Kalk-Böden verleihen ihnen Spannung und Mineralität.

Pinot Noir, Meunier und Chardonnay bilden den Rebsortenbestand. Arthur Lelièvre setzt auf einen nachhaltigen Weinbau, der die Natur respektiert, sich an biologischen und biodynamischen Praktiken orientiert und mit Haute Valeur Environnementale zertifiziert ist. Zudem hat er in Ludes massale Selektionen von Pinot Noir eingeführt und entwickelt Agroforstsysteme, um die Artenvielfalt in den Weinbergen zu fördern.

Die Weinbereitung bei Champagne Arthur Lelièvre

Arthur Lelièvre bricht mit dem klassischeren Stil der Familienweine und lässt sich von Bourgogne und dessen zurückhaltendem Ansatz bei der Weinbereitung inspirieren. Jede Parzelle wird separat und ausschließlich mit natürlichen Hefen vinifiziert. Die Weine vergären und reifen in Eichenfässern mit 228 und 350 Litern Fassungsvermögen. Anschließend lagern sie lange auf der Hefe, was ihnen Tiefe, Textur und aromatische Komplexität verleiht. Die Dosage ist sehr gering, oft liegt sie bei null, damit die Reinheit der Frucht und die Eigenart jedes Terroirs zur Geltung kommen.

Die Cuvées von Champagne Arthur Lelièvre

Prémices: Diese Assemblage-Cuvée bietet einen Einstieg in die Welt des Weinguts. Sie vereint Meunier, Pinot Noir und Chardonnay aus den Premier-Cru-Parzellen von Ludes in Anteilen, die den Rebsortenbestand der Weinberge widerspiegeln. Im Holz ausgebaut und mit sehr geringer Dosage versehen, verbindet dieser Champagne weiße Früchte, Zitrusnoten und Brioche-Aromen mit einer schönen Salzigkeit. Sein gemeinsam mit einer Grafikdesignerin gestaltetes Etikett veranschaulicht die unsichtbare Arbeit, die jeder Flasche vorausgeht.

Ludes Chardonnay „Le Belai“: Ein Blanc de Blancs aus einer einzelnen Parzelle mit den ältesten Chardonnay-Reben von Ludes, die wegen ihrer Konzentration ausgewählt wurden. Im Fass vinifiziert und als Brut Nature angeboten, zeigt er sich reichhaltig, präzise und klar konturiert, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Haselnuss sowie einem kreidigen Abgang.

Lagery Pinot Noir „Le Walin“: Ein Blanc de Noirs aus der Einzellage Le Walin in Lagery im Tal der Ardre. Vollmundig und weinig entfaltet er Noten von roten Früchten, reifem Apfel und Gewürzen, getragen von schöner Frische.

Ludes Pinot Noir: Ein Blanc de Noirs aus den ältesten Pinot-Noir-Reben von Ludes. Tiefgründig und strukturiert bringt er den konzentriertesten Ausdruck des Ortes hervor, mit Noten von kleinen roten Früchten und Unterholz sowie einem salzigen Abgang. Er wird nur in sehr begrenzten Mengen erzeugt.

Meraki: Diese hochwertige Rosé-de-Saignée-Cuvée entsteht durch eine kurze Maischestandzeit dunkler Trauben. Sie zeigt eine kräftige Farbe und ein intensives Bouquet von Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen verbindet sie Weinigkeit, Textur und Frische und eignet sich hervorragend als Essensbegleiter.

Coteaux Champenois rouge: Ein stiller Rotwein aus den dunklen Trauben des Weinguts, im Fass ausgebaut. Leicht, fein und angenehm zu trinken, zeigt er Kirsche, Johannisbeere und würzige Noten im Stil nordfranzösischer Rotweine.