Arthur Lelièvre

Historia de Champagne Arthur Lelièvre

Arthur Lelièvre pertenece a la sexta generación de la familia al frente de Champagne Forget-Chauvet, una casa familiar establecida en Ludes que codirige con su hermana Ophélie. Tras finalizar sus estudios, regresó a la bodega en 2014 y asumió la dirección del viñedo. Allí emprendió una profunda transformación: abandonó los herbicidas y los insecticidas, prestó atención a los suelos y la biodiversidad y replanteó el trabajo parcela por parcela. Durante siete años observó, experimentó y afinó su propia visión del vino.

En 2021, lanzó por fin los champanes que llevan su nombre. Sin embargo, la añada fue una de las más difíciles de la historia reciente: un tornado arrasó el viñedo de Lagery a principios de junio, mientras que Ludes y Taissy sufrieron lluvias récord y una fuerte presión del mildiu. Se perdió cerca del 80 % de la cosecha y la primera producción quedó limitada a unas 3 600 botellas.

Terruños y viñas de Champagne Arthur Lelièvre

La bodega familiar abarca unas diez hectáreas, principalmente en Ludes, un cru Premier Cru de la Montagne de Reims históricamente reconocido por su Meunier. El viñedo se extiende también por Taissy, a las puertas de Reims, y Lagery, en el valle del Ardre. Gran parte de las parcelas de Ludes están orientadas al norte: este clima más fresco favorece una maduración lenta y equilibrada de las uvas, una valiosa ventaja frente al calentamiento global que preserva la frescura y la finura de los vinos. Los suelos calcáreos y arcilloso-calcáreos aportan tensión y mineralidad.

Pinot Noir, Meunier y Chardonnay componen las variedades del viñedo. Arthur Lelièvre apuesta por una viticultura sostenible y respetuosa con los seres vivos, inspirada en las prácticas ecológicas y biodinámicas y con certificación de Alto Valor Medioambiental. También ha introducido selecciones masales de Pinot Noir en Ludes y desarrolla la agroforestería para reforzar la biodiversidad del viñedo.

Vinificación en Champagne Arthur Lelièvre

Alejándose del estilo más clásico de los vinos familiares, Arthur Lelièvre se inspira en Borgoña y en su enfoque de mínima intervención. Cada parcela se vinifica por separado, utilizando únicamente levaduras autóctonas. Los vinos fermentan y se crían en barricas de roble de 228 y 350 litros; después, una larga crianza sobre lías les aporta profundidad, textura y complejidad aromática. La dosificación es muy baja, a menudo nula, para dejar que se expresen la pureza de la fruta y la singularidad de cada terruño.

Las cuvées de Champagne Arthur Lelièvre

Prémices: cuvée de ensamblaje y puerta de entrada al universo de la bodega, reúne Meunier, Pinot Noir y Chardonnay de las parcelas de Ludes Premier Cru, en proporciones que reflejan las variedades del viñedo. Criado en barrica y con una dosificación muy baja, este champagne combina frutas blancas, cítricos, notas de brioche y una agradable salinidad. Su etiqueta, diseñada con una artista gráfica, ilustra el trabajo invisible que precede a cada botella.

Ludes Chardonnay « Le Belai »: blanc de blancs de parcela procedente de las viñas de Chardonnay más viejas de Ludes, seleccionadas por su concentración. Vinificado en barricas y presentado como brut nature, se muestra rico, preciso y definido, con aromas de cítricos, flores blancas y avellana, y un final calcáreo.

Lagery Pinot Noir « Le Walin »: blanc de noirs de parcela procedente del paraje Le Walin, en Lagery, en el valle del Ardre. Amplio y vinoso, despliega notas de frutos rojos, manzana madura y especias, acompañadas de una agradable frescura.

Ludes Pinot Noir: blanc de noirs procedente de las viñas de Pinot Noir más viejas de Ludes. Profundo y estructurado, revela la expresión más concentrada del pueblo, con notas de pequeños frutos rojos, sotobosque y un final salino. Producido en cantidades muy limitadas.

Meraki: rosado de sangrado obtenido mediante una breve maceración de uvas tintas, esta cuvée de alta gama ofrece un color intenso y aromas pronunciados de fresa, cereza y frambuesa. En boca combina carácter vinoso, textura y frescura, ideal para acompañar una comida.

Coteaux Champenois tinto: vino tranquilo elaborado con las uvas tintas de la bodega y criado en barricas. Ligero, fino y fácil de beber, revela cereza, grosella roja y notas especiadas, al estilo de los tintos de regiones septentrionales.