Château Rauzan-Gassies

História do Château Rauzan-Gassies

O Château Rauzan-Gassies mergulha as suas raízes na história, com origens que remontam ao século XIV. Nessa época, a «maison noble de Gassies» era um arrière-fief da senhoria de Margaux. Mas foi no século XVII, sob o impulso de Pierre Desmezures de Rauzan, cavaleiro e administrador dos célebres châteaux Latour e Margaux, que a história vitícola deste domaine verdadeiramente começou. Com a sua experiência, Pierre de Rauzan adquiriu parcelas e fundou o que viria a se tornar o Domaine de Rauzan, um vinhedo de prestígio.

O domaine foi dividido em dois em 1763, dando origem ao Château Rauzan-Gassies e ao seu vizinho, o Château Rauzan-Ségla. Rapidamente, o Rauzan-Gassies se destacou, figurando entre os maiores vinhos da appellation. Essa excelência foi consagrada durante o célebre classement de 1855, quando o château foi elevado à categoria de Second Grand Cru Classé.

Em 1946, a família Quié, apaixonada pela viticultura, assumiu as rédeas do domaine, com Paul Quié à sua frente. Desde então, os descendentes de Paul Quié, Anne-Françoise e Jean-Philippe Quié, deram continuidade à obra familiar, modernizando o vinhedo e perpetuando uma tradição de qualidade excepcional. A aquisição em 2012 do Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande, o seu primeiro domaine familiar, enriqueceu ainda mais este patrimônio.

Terroirs e Vinhedos do Château Rauzan-Gassies

O vinhedo do Château Rauzan-Gassies estende-se por 30 hectares de terroir excepcional, distribuídos entre a appellation Margaux e a appellation Haut-Médoc. Encravado em duas das croupes mais prestigiosas de Margaux, na rive gauche, o domaine beneficia de solos compostos por graves profundas e areias cascalhentas, favorecendo uma drenagem ótima e uma maturação perfeita das uvas.

A casta predominante é o cabernet sauvignon (58 %), reconhecido pela sua capacidade de produzir vinhos potentes e estruturados. É acompanhado pelo merlot (40 %), que traz redondeza e frutado, e por um toque de petit verdot (2 %), oferecendo nuances apimentadas e profundidade de cor. Com uma densidade de plantação de 10 000 pés por hectare e uma idade média das videiras de 35 anos, o vinhedo do Château Rauzan-Gassies é uma verdadeira joia, cuidadosamente mantida para preservar o seu equilíbrio e vitalidade.

O domaine adere a práticas vitícolas sustentáveis, ilustradas pela assinatura da Charte Natura 2000, um compromisso em favor da preservação da biodiversidade. As parcelas do château são cercadas por florestas e pradarias, que abrigam fauna e flora locais. Estes espaços naturais são cuidadosamente mantidos, nomeadamente com a presença de um criador local de Blondes d'Aquitaine que fornece adubos naturais ao solo, contribuindo assim para a regeneração da vinha.

Vinificações do Château Rauzan-Gassies

Os métodos de vinificação do Château Rauzan-Gassies combinam tradição e modernidade para produzir vinhos de grande precisão. Cada etapa, desde a vindima até o envelhecimento, é realizada com o maior cuidado para sublimar o potencial do terroir.

As vindimas são realizadas manual e mecanicamente, de acordo com as parcelas, seguidas de uma fermentação em cubas de aço inox com controle de temperatura, com remontagens regulares (2 a 3 por dia) para maximizar a extração dos aromas e dos taninos. A fermentação maloláctica ocorre em seguida em cubas e em barricas, conferindo ao vinho maior complexidade.

Os vinhos são então envelhecidos durante 12 a 14 meses em barricas de carvalho francês, das quais cerca de 30 % são novas. Este processo confere aos vinhos do Château Rauzan-Gassies aromas sutis de madeira e especiarias, respeitando ao mesmo tempo a expressão do fruto e do terroir.

As cuvées do Château Rauzan-Gassies

O Château Rauzan-Gassies propõe diversas cuvées, cada uma refletindo um aspecto único do domaine e do seu terroir.

Château Rauzan-Gassies - Second Grand Cru Classé

O vinho principal do domaine é um Margaux de exceção, elaborado majoritariamente com cabernet sauvignon (cerca de 65 %), complementado por merlot e petit verdot. Este Grand Vin é reconhecido pelo seu equilíbrio perfeito entre potência e elegância. Os aromas de frutas negras maduras, cassis e amoras mesclam-se a notas sutis de violeta, cedro e especiarias. No palato, os taninos são sedosos, oferecendo uma textura aveludada que confere ao vinho um grande potencial de guarda. Com uma produção de cerca de 70 000 garrafas por ano, esta cuvée é o reflexo do domínio do domaine na elaboração de vinhos finos e precisos.

Gassies - Segundo Vinho do Château Rauzan-Gassies

O Gassies, segundo vinho do domaine, é elaborado a partir das parcelas mais jovens, destinadas a produzir o Grand Vin quando atingirem a maturidade. Este vinho, ao mesmo tempo mais acessível e mais exuberante, seduz pela sua frescura e pureza aromática. Assemblado principalmente a partir de cabernet sauvignon e merlot, distingue-se por aromas de frutas vermelhas vibrantes, como cereja e groselha, acompanhados de taninos aveludados. Produzido em cerca de 36 000 garrafas por ano, o Gassies é uma porta de entrada ideal para descobrir o estilo do Château Rauzan-Gassies.

L'Orme de Rauzan-Gassies - Haut-Médoc

Proveniente do terroir do Haut-Médoc, o L'Orme de Rauzan-Gassies é uma cuvée elegante e delicada, composta principalmente por merlot (65 %) e cabernet sauvignon (35 %). As videiras, plantadas em solos pedregosos próximos ao rio, beneficiam de um ambiente natural protegido. Este vinho distingue-se pela sua frescura e fineza, com aromas de frutas vermelhas crocantes, como ameixa e cereja, realçados por notas florais e apimentadas. Envelhecido 12 meses em barricas de carvalho francês, oferece taninos sedosos e um belo comprimento em boca. Com uma produção de 70 000 garrafas, o L'Orme de Rauzan-Gassies seduz pelo seu charme acessível e a sua estrutura refinada.

Os melhores millésimes de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordeaux, são reconhecidos pela sua fineza e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres pela sua complexidade e longevidade. Os millésimes recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 também são muito apreciados pela sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos de exceção, símbolo da excelência bordelaise.

Os Deuxièmes crus classés de 1855 constituem uma categoria prestigiosa, reunindo domaines emblemáticos que rivalizam frequentemente com os premiers crus pela sua qualidade. Entre eles, descubra o Château Brane-Cantenac e o Château Durfort-Vivens, ambos situados em Margaux, assim como o Château Lascombes, o Château Rauzan-Ségla e o Château Rauzan-Gassies. Em Saint-Julien, os apreciadores vão gostar dos vinhos do Château Ducru-Beaucaillou, do Château Léoville Las Cases, do Château Gruaud Larose, e dos célebres Château Léoville Poyferré e Château Léoville Barton. Não deixe de descobrir também o Château Cos d'Estournel e o Château Montrose em Saint-Estèphe, bem como os imperdíveis Château Pichon Longueville Baron e Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande em Pauillac. 

O Château Rauzan-Gassies, com o seu rico passado histórico, os seus terroirs de exceção e o seu savoir-faire vitícola transmitido de geração em geração, encarna a própria essência da appellation Margaux. Os seus vinhos, aliando elegância, complexidade e fineza, são a expressão última do grande terroir médocain. Seja com o seu Grand Vin, o Château Rauzan-Gassies, ou com as suas cuvées mais acessíveis como o Gassies e o L'Orme de Rauzan-Gassies, este domaine prestigioso continua a seduzir os amantes de vinhos finos em todo o mundo.