Château Rauzan-Gassies

Historia de Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies hunde sus raíces en la historia, con orígenes que se remontan al siglo XIV. En aquella época, la «casa noble de Gassies» era un feudo subordinado al señorío de Margaux. Pero fue en el siglo XVII, gracias al impulso de Pierre Desmezures de Rauzan, caballero y administrador de los célebres châteaux Latour y Margaux, cuando comenzó realmente la historia vitivinícola de esta bodega. Gracias a su experiencia, Pierre de Rauzan adquirió parcelas y fundó lo que más tarde se convertiría en Domaine de Rauzan, un prestigioso viñedo.

La bodega se dividió en dos en 1763, dando origen a Château Rauzan-Gassies y a su vecino, Château Rauzan-Ségla. Rauzan-Gassies pronto destacó entre los grandes vinos de la denominación. Esta excelencia quedó consagrada en la célebre clasificación de 1855, cuando el château obtuvo la categoría de Segundo Grand Cru Classé.

En 1946, la familia Quié, apasionada por la viticultura, tomó las riendas de la bodega, con Paul Quié al frente. Desde entonces, los descendientes de Paul Quié, Anne-Françoise y Jean-Philippe Quié, han continuado la labor familiar, modernizando el viñedo y perpetuando una tradición de calidad excepcional. La adquisición en 2012 de Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande, su primera bodega familiar, enriqueció aún más este patrimonio.

Terruños y viñas de Château Rauzan-Gassies

El viñedo de Château Rauzan-Gassies se extiende por 30 hectáreas de terruño excepcional, repartidas entre las denominaciones Margaux y Haut-Médoc. Situada sobre dos de las lomas de grava más prestigiosas de Margaux, en la margen izquierda, la bodega cuenta con suelos de gravas profundas y arenas pedregosas, que favorecen un drenaje óptimo y una maduración perfecta de la uva.

La variedad predominante es la cabernet sauvignon (58 %), reconocida por su capacidad para producir vinos potentes y estructurados. La acompañan la merlot (40 %), que aporta redondez y notas frutales, y un toque de petit verdot (2 %), que añade matices especiados y profundidad de color. Con una densidad de plantación de 10 000 cepas por hectárea y una edad media de las viñas de 35 años, el viñedo de Château Rauzan-Gassies es una auténtica joya, cuidada con esmero para preservar su equilibrio y vitalidad.

La bodega sigue prácticas vitícolas sostenibles, como demuestra su adhesión a la Carta Natura 2000, un compromiso con la conservación de la biodiversidad. Las parcelas del château están rodeadas de bosques y praderas que albergan fauna y flora locales. Estos espacios naturales se cuidan con esmero; entre otras iniciativas, un ganadero local de vacas de raza Blonde d’Aquitaine aporta enmiendas naturales al suelo y contribuye así a la regeneración de las viñas.

Vinificación de Château Rauzan-Gassies

Los métodos de vinificación de Château Rauzan-Gassies combinan tradición y modernidad para producir vinos de gran precisión. Cada etapa, desde la vendimia hasta la crianza, se lleva a cabo con el máximo cuidado para realzar el potencial del terruño.

La vendimia se realiza de forma manual o mecánica, según la parcela. A continuación, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, con remontados periódicos (de 2 a 3 al día) para maximizar la extracción de aromas y taninos. Después, la fermentación maloláctica tiene lugar en depósitos y barricas para aportar mayor complejidad al vino.

Después, los vinos envejecen entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales alrededor del 30 % son nuevas. Este proceso aporta a los vinos de Château Rauzan-Gassies sutiles aromas de madera y especias, sin enmascarar la expresión de la fruta y el terruño.

Las cuvées de Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies ofrece varias cuvées, cada una de las cuales refleja una faceta única de la bodega y su terruño.

Château Rauzan-Gassies - Segundo Grand Cru Classé

El vino principal de la bodega es un Margaux excepcional, elaborado mayoritariamente con cabernet sauvignon (alrededor del 65 %), complementado con merlot y petit verdot. Este Grandes Vinos destaca por su perfecto equilibrio entre potencia y elegancia. Los aromas de frutas negras maduras, grosella negra y moras se entrelazan con sutiles notas de violeta, cedro y especias. En boca, los taninos son sedosos y ofrecen una textura aterciopelada que confiere al vino un gran potencial de guarda. Con una producción de unas 70 000 botellas al año, esta cuvée refleja la maestría de la bodega en la elaboración de vinos finos y precisos.

Gassies - Segundo vino de Château Rauzan-Gassies

Gassies, el segundo vino de la bodega, se elabora con uvas de las parcelas más jóvenes, destinadas a producir el Grandes Vinos cuando alcancen la madurez. Este vino, más accesible y a la vez más vivaz, seduce por su frescura y pureza aromática. Elaborado principalmente con cabernet sauvignon y merlot, destaca por sus intensos aromas de frutas rojas, como la cereza y la grosella roja, acompañados de taninos aterciopelados. Con una producción de 36 000 botellas al año, Gassies es una puerta de entrada ideal para descubrir el estilo de Château Rauzan-Gassies.

L’Orme de Rauzan-Gassies - Haut-Médoc

Procedente del terruño de Haut-Médoc, L’Orme de Rauzan-Gassies es una cuvée elegante y delicada, elaborada principalmente con merlot (65 %) y cabernet sauvignon (35 %). Las viñas, plantadas en suelos de grava cerca del río, disfrutan de un entorno natural protegido. Este vino destaca por su frescura y finura, con aromas de frutas rojas frescas, como la ciruela y la cereza, realzados por notas florales y especiadas. Tras 12 meses de crianza en barricas de roble francés, ofrece taninos sedosos y una agradable persistencia en boca. Con una producción de 70 000 botellas, L’Orme de Rauzan-Gassies seduce por su carácter accesible y su refinada estructura.

Las mejores anadas de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, son célebres por su finura y elegancia. Entre los años más destacados figuran 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, famosos por su complejidad y longevidad. Las anadas recientes, como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016, también son muy apreciadas por su estructura y riqueza. Otros años, como 2017, 2018, 2019 y 2020, confirman la constancia de Margaux en la producción de vinos excepcionales, símbolo de la excelencia bordelesa.

Los segundos crus classés de 1855 constituyen una prestigiosa categoría que reúne bodegas emblemáticas cuyos vinos a menudo rivalizan en calidad con los premiers crus. Entre ellos, descubra Château Brane-Cantenac y Château Durfort-Vivens, ambos situados en Margaux, así como Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla y Château Rauzan-Gassies. En Saint-Julien, los aficionados apreciarán los vinos de Château Ducru-Beaucaillou, Château Léoville Las Cases, Château Gruaud Larose y los célebres Château Léoville Poyferré y Château Léoville Barton. No se pierda tampoco Château Cos d'Estournel y Château Montrose en Saint-Estèphe, ni los imprescindibles Château Pichon Longueville Baron y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande en Pauillac. 

Château Rauzan-Gassies, con su rica historia, sus terruños excepcionales y su saber hacer vitivinícola transmitido de generación en generación, encarna la esencia misma de la denominación Margaux. Sus vinos, que combinan elegancia, complejidad y finura, son la máxima expresión del gran terruño del Médoc. Tanto con su Grandes Vinos, Château Rauzan-Gassies, como con sus cuvées más accesibles, como Gassies y L’Orme de Rauzan-Gassies, esta prestigiosa bodega sigue cautivando a los amantes de los vinos finos de todo el mundo.