Château Rauzan-Gassies

Historia del Château Rauzan-Gassies

El Château Rauzan-Gassies hunde sus raíces en la historia, con orígenes que se remontan al siglo XIV. En aquella época, la «maison noble de Gassies» era un feudo subordinado del señorío de Margaux. Pero fue en el siglo XVII, bajo el impulso de Pierre Desmezures de Rauzan, caballero y administrador de los célebres châteaux Latour y Margaux, cuando la historia vitícola de este domaine comenzó verdaderamente. Con su experiencia, Pierre de Rauzan adquirió parcelas y fundó lo que más tarde se convertiría en el Domaine de Rauzan, un viñedo de prestigio.

El domaine fue dividido en dos en 1763, dando origen al Château Rauzan-Gassies y a su vecino, el Château Rauzan-Ségla. Rápidamente, Rauzan-Gassies se distinguió, figurando entre los grandes vinos de la denominación. Esta excelencia quedó consagrada en la célebre clasificación de 1855, donde el château fue elevado al rango de Second Grand Cru Classé.

En 1946, la familia Quié, apasionada por la viticultura, tomó las riendas del domaine, con Paul Quié a su cabeza. Desde entonces, los descendientes de Paul Quié, Anne-Françoise y Jean-Philippe Quié, han continuado la obra familiar, modernizando el viñedo y perpetuando una tradición de calidad excepcional. La adquisición en 2012 del Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande, su primer domaine familiar, enriqueció aún más este patrimonio.

Terruños y Viñas del Château Rauzan-Gassies

El viñedo del Château Rauzan-Gassies se extiende sobre 30 hectáreas de terruño excepcional, distribuidas entre la denominación Margaux y la denominación Haut-Médoc. Enclavado en dos de las lomas más prestigiosas de Margaux, en la rive gauche, el dominio se beneficia de suelos compuestos de gravas profundas y arenas gravosas, que favorecen un drenaje óptimo y una maduración perfecta de las uvas.

La variedad mayoritaria es el cabernet sauvignon (58 %), reconocido por su capacidad para producir vinos poderosos y estructurados. Se complementa con el merlot (40 %), que aporta redondez y frutosidad, y un toque de petit verdot (2 %), que ofrece matices especiados y profundidad de color. Con una densidad de plantación de 10 000 cepas por hectárea y una edad media de las vides de 35 años, el viñedo del Château Rauzan-Gassies es una verdadera joya, cuidada con esmero para preservar su equilibrio y su vitalidad.

El dominio se adhiere a prácticas vitícolas sostenibles, ilustradas por la firma de la Charte Natura 2000, un compromiso en favor de la preservación de la biodiversidad. Las parcelas del château están rodeadas de bosques y praderas, que albergan fauna y flora locales. Estos espacios naturales se mantienen con esmero, contando en particular con un criador local de Blondes d'Aquitaine que aporta enmiendas naturales al suelo, contribuyendo así a la regeneración de la vid.

Vinificaciones del Château Rauzan-Gassies

Los métodos de vinificación del Château Rauzan-Gassies combinan tradición y modernidad para producir vinos de gran precisión. Cada etapa, desde la vendimia hasta la crianza, se lleva a cabo con el mayor cuidado para sublimar el potencial del terruño.

Las vendimias se realizan de forma manual y mecánica, según las parcelas, seguidas de una fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados, con remontados regulares (2 a 3 por día) para maximizar la extracción de aromas y taninos. La fermentación maloláctica se lleva a cabo a continuación en depósitos y en barricas para aportar mayor complejidad al vino.

Los vinos se crían posteriormente durante 12 a 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente el 30 % son nuevas. Este proceso confiere a los vinos del Château Rauzan-Gassies aromas sutiles de madera y especias, respetando al mismo tiempo la expresión del fruto y del terruño.

Las cuvées del Château Rauzan-Gassies

El Château Rauzan-Gassies propone varias cuvées, cada una de las cuales refleja un aspecto único del dominio y de su terruño.

Château Rauzan-Gassies - Second Grand Cru Classé

El vino principal del dominio es un Margaux de excepción, elaborado mayoritariamente con cabernet sauvignon (aproximadamente el 65 %), completado con merlot y petit verdot. Este Grand Vin es reconocido por su equilibrio perfecto entre potencia y elegancia. Los aromas de frutas negras maduras, de cassis y de moras se mezclan con notas sutiles de violeta, cedro y especias. En boca, los taninos son sedosos, ofreciendo una textura aterciopelada que confiere al vino un gran potencial de guarda. Con una producción de aproximadamente 70 000 botellas al año, esta cuvée es el reflejo de la maestría del dominio en la elaboración de vinos finos y precisos.

Gassies - Second Vin de Château Rauzan-Gassies

El Gassies, segundo vino del domaine, se elabora a partir de las parcelas jóvenes, destinadas a producir el Grand Vin una vez alcanzada la madurez. Este vino, a la vez más accesible y más vigoroso, seduce por su frescura y su pureza aromática. Ensamblado principalmente a partir de cabernet sauvignon y merlot, se distingue por aromas de frutas rojas brillantes, como la cereza y la grosella, acompañados de taninos aterciopelados. Con una producción de 36 000 botellas al año, el Gassies es una puerta de entrada ideal para descubrir el estilo del Château Rauzan-Gassies.

L'Orme de Rauzan-Gassies - Haut-Médoc

Procedente del terruño del Haut-Médoc, el L'Orme de Rauzan-Gassies es una cuvée elegante y delicada, compuesta principalmente de merlot (65 %) y cabernet sauvignon (35 %). Las vides, plantadas en suelos gravosos cercanos al río, se benefician de un entorno natural protegido. Este vino se distingue por su frescura y su finura, con aromas de frutas rojas crujientes, como la ciruela y la cereza, realzados por notas florales y especiadas. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés, ofrece taninos sedosos y una bella persistencia en boca. Con una producción de 70 000 botellas, el L'Orme de Rauzan-Gassies seduce por su encanto accesible y su estructura refinada.

Las mejores añadas de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Bordeaux, son reconocidas por su finura y su elegancia. Entre los años más notables se encuentran 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, célebres por su complejidad y su longevidad. Las añadas recientes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016 también son muy apreciadas por su estructura y su riqueza. Otros años como 2017, 2018, 2019 y 2020 confirman la constancia de Margaux en la producción de vinos de excepción, símbolo de la excelencia bordelesa.

Los Deuxièmes crus classés de 1855 constituyen una categoría de prestigio, que agrupa dominios emblemáticos que rivalizan a menudo con los premiers crus por su calidad. Entre ellos, descubra el Château Brane-Cantenac y el Château Durfort-Vivens, ambos situados en Margaux, así como el Château Lascombes, el Château Rauzan-Ségla y el Château Rauzan-Gassies. En Saint-Julien, los aficionados apreciarán los vinos del Château Ducru-Beaucaillou, del Château Léoville Las Cases, del Château Gruaud Larose, y de los célebres Château Léoville Poyferré y Château Léoville Barton. No se pierda tampoco el Château Cos d'Estournel y el Château Montrose en Saint-Estèphe, así como los imprescindibles Château Pichon Longueville Baron y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande en Pauillac. 

El Château Rauzan-Gassies, con su rico pasado histórico, sus terruños de excepción y su saber hacer vitícola transmitido de generación en generación, encarna la esencia misma de la denominación Margaux. Sus vinos, que combinan elegancia, complejidad y finura, son la expresión última del gran terruño del Médoc. Ya sea con su Grand Vin, el Château Rauzan-Gassies, o sus cuvées más accesibles como el Gassies y el L'Orme de Rauzan-Gassies, este prestigioso dominio sigue seduciendo a los aficionados a los vinos finos de todo el mundo.